Регистрация

// Бизнес / Стоки и продажби

56 5 сеп 2008, 13:59, 20737 прочитания

Хранителна верига

Бизнесът на хипер- и супермаркетите започва да става мегаконкурентен

  • LinkedIn
  • Twitter
  • Email
  • Качествената журналистика е въпрос на принципи, професионализъм, но и средства. Ако искате да подкрепите стандартите на "Капитал", може да го направите тук. Благодарим.

    Дарение
    Плащането се осъществява чрез ePay.bg
В бизнеса, както и в джунглата, всеки се стреми да изяде, без да бъде изяден. А в някои индустрии, като например търговията на дребно с хранителни и бързооборотни стоки, навлизането на големите международните вериги превърна кварталните бакалии в застрашен вид и той скоро може да изчезне. Над десет чужди и местни групи от хипермаркети вече правят значими обороти на българския пазар, а шампионът "Метро" доближава годишни приходи от милиард лева (виж графиките). Но големите промени все още предстоят. През следващите две години чрез три германски вериги ще навлезе малко познатата до момента концепция - на евтините магазини, наричани дискаунтъри. Ще заработят и обектите на "Карфур" (Carrefour), втората най-голяма в света верига за търговия с хранителни стоки. Вече присъстващите вериги пък се разрастват към повече български градове. Така че конкуренцията започва да става много изострена дори и за големите играчи.

Кой идва

От три-четири години на българския пазар се очаква да стъпят нови за страната вериги, за които се знае, че се подготвят за навлизане, но нещо все ги спира. Една от общите спирачки беше условието да съберат достатъчно голямо портфолио от терени, за да отворят няколко магазина едновременно. В попълването на своята кошница те трябваше да се справят с непрестанния ръст на цената на земята и силната конкуренцията за апетитните терени. Става дума най-вече за три нови дискаунт вериги - германските "Лидл" (Lidl), "Пени" (Penny) и "Плюс" (Plus). С тяхното навлизане ще се развие все още слабо разработената ниша на евтините магазини, които в Европа вече застрашават бизнеса на установени компании като френската Carrefour и британската "Теско" (Tesco). Последните вече започнаха да копират бизнес модела на дискаунтърите, които успяват да предлагат храни с 30% до 50% по-ниски цени от конкурентите си.

За разлика от супермаркетите дискаунтърите предлагат много малко разнообразие от стоки, с което намаляват броя на доставчиците си. Резултатът е увеличен обем на покупките и продажбите с огромни икономии от мащаба. Пол Фоули, управляващ директор на Aldi във Великобритания, илюстрира бизнеса пред списание Economist така: "Ако в нормалните големи супермаркети можете да намерите 16 бранда кетчуп, то в нашия магазин ще намерите един." Друга особеност на модела е, че дискаунтърите продават предимно под свой собствен бранд, което, първо, прехвърля по-голяма част от печалбата от производителя към търговеца и, второ, увеличава ефективността - например, като ускорява плащането на стоките на касата, защото баркодовете винаги се намират на едно и също място. Липсата на големи брандове доставя на клиентите висококачествени стоки на значително по-ниски цени.

До момента от дискаунтърите в България присъстват само германската "Кауфланд" и литовската "Т-маркет". Но спокойните им дни вече са преброени, след като "Лидл" обявиха, че започват да строят първия си магазин в Ловеч. Целта на веригата е през 2010 г. да отвори т.нар. първа вълна от свои магазини - между 10 и 12 в цялата страна. "Плюс" вече има построен един магазин в Горна Оряховица, но още няма да го отваря. Той ще заработи през следващата година, когато трябва да са готови и други обекти, съобщиха от компанията. През 2009 г. ще се появят и първите магазини на "Пени".

Действаме внимателно, преценяваме всяко движение и искаме да тестваме как дискаунт форматът ще се впише в българския пазар, коментираха от "Лидл". "Нишата на дискаунт магазините е почти празна и вярваме, че тя тепърва ще се развива", посочи и маркетинг директорът на "Плюс" Мирослава Георгиева.

Извън дискаунтърите се очаква и влизането на "Карфур". Френската верига засега е обявила свои обекти в София, Бургас и Варна, но компанията активно преговаря за други потенциални локации. Освен директна конкуренция обаче "Карфур" ще промени цялостно търговията в България, казват представители от пазара. На първо място тя ще обхване дългосрочните продажби - тези, които се правят седмично, на две седмици или веднъж в месеца. С това се очаква френската верига да посегне към пазарния дял не само на супермаркетите като "Билла" и "Кауфланд", но и на верига като "Метро". Очакванията на представителите на пазара са, че "Метро" окончателно ще се прибере във формата си "кеш енд кери" и няма да привлича индивидуалните клиенти.
  • Facebook
  • Twitter
  • Зарче
  • Email
  • Ако този материал Ви е харесал или желаете да изразите съпричастност с конкретната тема или кауза, можете да ни подкрепите с малко финансово дарение.

    Дарение
    Плащането се осъществява чрез ePay.bg

Още от Стоки и продажби

Renault за всякакви терени Renault за всякакви терени

Kadjar залага на дизайн, мултифункционалност и технологии

25 юни 2015, 717 прочитания

Дядовата ръкавичка на Suzuki Дядовата ръкавичка на Suzuki

Celerio е идеалният градски автомобил, но не е само това

25 юни 2015, 508 прочитания

24 часа 7 дни

Библиотека / Регионален бизнес»

Регионален бизнес Велико Търново
Регионален бизнес Велико Търново

Какъв е бизнес климатът в региона и как се развива бизнесът

Какво става

01:42 Гърция не плати на МВФ и е в необявен фалит

Очаквано държавата не успя да събере близо 1,6 млрд евро, които трябваше да върне на фонда до 30 юни. Прочитане на цялата новина

30/06 Страните от еврозоната ще заседават извънредно заради Гърция

Председателят на Еврогрупата Йерун Дейселблум съобщи през Twitter профила си, че в 19 ч. Прочитане на цялата новина

30/06 Гърция предлага да вземе нов заем

Гърция е предложила да вземе нов, двугодишен заем, от Европейския механизъм за стабилност (ESM), а сегашният дълг да бъде преструктуриран, съобщи Reuters, като се позовава на информация от гръцкото правителство. Прочитане на цялата новина

30/06 Гърция няма да плати задължението си към МВФ

Гръцкият финансов министър Янис Варуфакис съобщи днес, че страната му няма да може да покрие задължението от 1,6 млрд евро. Прочитане на цялата новина

30/06 Най-малко 30 души загинаха след катастрофа на военен самолет в Индонезия

Индонезийски военен транспортен самолет "Херкулес" катастрофира във вторник непосредствено след излитането си от град Медан на остров Суматра, съобщиха международните агенции. Прочитане на цялата новина

Още от деня

Кариерен клуб: Финанси »

Моят университет: Лудвиг Максимилиан университет, Германия

Ясна Миндиликова разказва за опита и преживяванията си като студент по "Медийна информатика" в Лудвиг Максимилиан университет, Германия

Студенти могат да се запишат на безплатен курс за млади лидери

Желаещите да участват трябва да се регистрират до 7 юли

Български семейства могат да приемат чуждестранни ученици на международен обмен

Целта на програмата е да запознае младежите с българските култура и традиции

Ученици и студенти без родители могат да кандидатстват за стипендии за обучение

Крайният срок за подаване на документите е 6 октомври

Възможности за летни стажове в Българската банка за развитие

Крайният срок за кандидатстване е 22 юни

 
Капитал

Абонирайте се и получавате повече

Капитал
  • Допълнителни издания
  • Остъпки за участие в събития
  • Ваучер за реклама
Още от "Стоки и продажби" Затваряне
За няколко бръчки по-малко

Пазарът на мединска козметика е сравнително малък, но расте с двуцифрени темпове

Защо не трябва да се одържавява здравната каса

Правителството има все по-малко участие в плащанията на медицински услуги

Полуживи легенди

Футболната А група се промени кардинално заради кризата в ЦСКА и "Левски"

Азиатската банка за инфраструктурни инвестиции вече работи

Първоначално Китай ще има възможност за вето по ключови решения

Искаме да финансираме публични проекти в България

Банката откри представителство в София, което ще разчита да привлече за клиенти общини и големи корпорации

Каталог на мълчанието

Книга с историите (и координатите) на 77 потънали кораба по българското черноморско крайбрежие

Нисък градус

Отговорът на въпроса какво вино ще ни накара да се чувстваме добре в летните горещини не се крие в цвета

K:Reader

Нов и модерен инструмент, който пренася в дигитална среда усещането от четенето на хартия.

Прочетете целия вестник или списание без да търсите отделните статии в сайта.
Капитал, брой 25

Капитал

Брой 25 // 27.06.2015 Прочетете
Капитал Daily, 01.07.2015

Капитал Daily

Брой 122 // 01.07.2015 Прочетете
Капитал Light, брой 25

Капитал Light

Брой 25 // 27.06.2015 Прочетете