Интензивната горещата вълна, обхванала САЩ, заплашва реколтата на пшеница тази година и охлади надеждите за рекорден добив в страната, пише Financial Times. Цените на зърното продължиха да се покачват и пазарите на хранителни стоки се очаква тепърва да реагират светкавично на дори слабо понижение в добива, тъй като САЩ е най-големият износител в света на царевица, соя и пшеница. Запасите на първите две култури в момента са сравнително ниски.

Цените
Цените на соята се изкачиха до най-високите си нива от хранителната криза от 2007-2008 г. насам, а стойността на царевицата тази година е нараснала с 30 на сто от средата на юни. Притесненията за обема на реколтата в САЩ идват само месец след като сушата в Бразилия, Аржентина, Уругвай и Парагвай засегна посевите. Царевицата с доставка през юли се покачи с 0.07% до 6.93 долара за бушел, а соята отново за юли скочи с 1.5% в ранната търговска сесия до 15.42 долара за бушел. Маслодайните семена сe повишиха с 15% от началото на юни заради високите температури. Пшеницата добави 0.71% до 7.78 долара за бушел. Щатите, в които се добиват основното количество селскостопански култури - Илинойс и Индиана, бяха засегнати от температури над 38º C в продължение на няколко поредни дни. "Прогнозата ще остане почти същата през следващата седмица. Не очакваме нещо повече от кратко прекъсване на жегата", каза Мат Барнс, метеоролог в Националната метеорологична служба на щата Илинойс.

Решаващото значение
В понеделник американското министерство на земеделието заяви, че по-малко от половината от царевица в САЩ е в добро или отлично състояние, а 22% е в лошо, понижавайки оценките си отпреди седмица. Промените в настроенията на пазара на зърно уловиха трейдърите и земеделците неподготвени. Благодарение на успокоението от ранния и успешен старт на посевите хедж фондовете имаха малък брой оптимистични залози за цените на царевицата. Топлото време, което даде възможност на земеделците да посадят зърното бързо, ескалира до екстремна жега, която унищожава добива. Фактът, че доставките на САЩ представляват почти половината от световния износ на царевица и една трета от този на соя, показват решаващото значение за световните цени на храните и индустрията. Търсенето на двете култури устойчиво расте, провокирано от увеличаващата се консумация на месо в развиващите се страни.