Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук. Разбрах
Регистрация

// Light / Места

19 май 2017, 12:07, 5957 прочитания

ПодБИРАй

Нов магазин за крафт бири и по-масови бири "Антиквариат"

  • LinkedIn
  • Twitter
  • Email
  • Качествената журналистика е въпрос на принципи, професионализъм, но и средства. Ако искате да подкрепите стандартите на "Капитал", може да го направите тук. Благодарим.

    Дарение
    Плащането се осъществява чрез ePay.bg

Илюстрация



На пръв поглед на много добре поддържаната Докторска градина и вечно оживения парк "Заимов" нищо не им липсва. Всъщност допреди седмици им липсваше богато зареден магазин за крафт бири. Прозрели нишата в тази част на София, Веселин и Александрина Лазарови отварят магазина си на ул. "Кракра" 4, точно срещу Британския съвет. На същото място преди се помещаваше антиквариат, чиято дървена табела все още виси там – "Решихме да кръстим магазина по същия начин и да не махаме табелата". Така улицата придобива все по-кулинарен вид – с магазина с автентични британски храни и италианския ресторант на ъгъла.

Илюстрация



Веселин и Александрина имат шестнайсет години опит в големи търговски вериги като Metro, Kaufland, Carrеfour. "След толкова много години в корпоративния свят решихме да вложим опита и уменията си в собствен семеен бизнес", казва Веселин. Двамата следят района дълго време в очакване да се освободи помещение. Подобните магазини за крафт пиво като Beera ("Христо Белчев" 29) и "Сто бири" (ул. "Юрий Венелин" 1) са достатъчно далеч, за да не са им пряка конкуренция.

Асортиментът от бири е подобен – бутилките със занаятчийско пиво идват от Дания, Естония, Чехия, Белгия, Ирландия, Германия, Англия и дори САЩ. По дървените рафтове присъстват и всички български бири като "Бял щърк", "Айляк", Rhombus и др. Знаменца на съответната държава упътват на кой стелаж да търсите, въпреки че може би щеше да е по-удобно, ако са разделени по вид – ейл, лагери, тъмни бири като портер, стаут, бок и др.

По-специалното на този магазин е, че в единия ъгъл има бар и възможност да изпиете на място наливна бира или да си купите наливна в бутилка. Засега предложенията са българският Glarus и чешкият Bernard. Уловил въпросителния ми поглед към машината за еспресо, Веселин отвръща – "все пак сме в България, не може без кафе".



На стената виси дартс – Веселин споделя, че тази игра му е страст и е забелязал, че става по-точен, след като изпие една бира. Забавлението е безплатно, а различните халби, които в момента са част от интериора, се подаряват при по-голяма покупка.

В "Антиквариат" ще има представяне и дегустация на нови бири – първата е лятното предложение на "Бял щърк". Работното време е от 10 до 20 ч., включително уикенда.
  • Facebook
  • Twitter
  • Зарче
  • Email
  • Ако този материал Ви е харесал или желаете да изразите съпричастност с конкретната тема или кауза, можете да ни подкрепите с малко финансово дарение.

    Дарение
    Плащането се осъществява чрез ePay.bg

Прочетете и това

Ново място: Drekka 1 Ново място: Drekka

26 май 2017, 1800 прочитания

Пролет в Южна Холандия Пролет в Южна Холандия

В Тилбург, на 100 км от Амстердам, ви чакат най-голямата зоологическа градина в Бенелюкс, любопитни музеи и безгрижно въртене на педалите

26 май 2017, 1223 прочитания

24 часа 7 дни

Библиотека / Имоти Инвестиции»

Бизнес имоти
Бизнес имоти

Тенденции и ревю на бизнеса с недвижими имоти и инвестиции в него.

 
Капитал

Абонирайте се и получавате повече

Капитал
  • Допълнителни издания
  • Остъпки за участие в събития
  • Ваучер за реклама
Още от "Места" Затваряне
Разходка по ул. "Св. св. Кирил и Методий"

Една от най-дългите улици в София е средище на занаяти, работилници, магазини и пазари

Болни или изобретателни

Разходите на държавата и бизнеса за болнични растат всяка година от 2013 г. насам с по над 10% годишно

Революция с мажоритарен вот - да, ама друг път

Новите изборни правила може да останат "на трупчета" до момента, в който потрябват на някого

"Агрия груп" купува производител на слънчогледово олио

Базираната в Лясковец "Кехлибар" ще е първата компания за преработка на слънчоглед в портфейла на холдинга

Индексите на борсата започнаха седмицата с ръст

"Стара планина холд" реализира най-голям ръст след съобщението за дивидент

Пролет в Южна Холандия

В Тилбург, на 100 км от Амстердам, ви чакат най-голямата зоологическа градина в Бенелюкс, любопитни музеи и безгрижно въртене на педалите

K:Reader

Нов и модерен инструмент, който пренася в дигитална среда усещането от четенето на хартия.

Прочетете целия вестник или списание без да търсите отделните статии в сайта.
Капитал, брой 21

Капитал

Брой 21 // 27.05.2017 Прочетете
Капитал Daily, 25.05.2017

Капитал Daily

Брой 78 // 25.05.2017 Прочетете