Регистрация

// Light / Ревю / Ресторант

3 сеп 2009, 11:56, 2147 прочитания

Ресторант Hawaii

Fish'n'chips на морския бряг

  • LinkedIn
  • Twitter
  • Email
  • Качествената журналистика е въпрос на принципи, професионализъм, но и средства. Ако искате да подкрепите стандартите на "Капитал", може да го направите тук. Благодарим.

    Дарение
    Плащането се осъществява чрез ePay.bg
Hawaii
Варна, крайбрежната алея

Hawaii не е място, което ще ви изненада с висша кулинария или изискан интериор. Чарът му е в простотата и липсата на всякакво желание да се представя за нещо повече от това, което представлява: добро място за риба и бира на връщане от плажа.

Ресторантът отдавна е институция на централната крайбрежна алея във Варна, снабдяван с прясна риба, уловена в ранните часове на същия ден от рибарските лодки в района. Придържайте се към черноморски риби, защото средиземноморските и егейските предложения в менюто предизвикват обичайните въпроси за начина на транспортиране и съхранение.
Сафридът е великолепен – свежият му цвят е гаранция, че не е пържен в мазнината от вчера, а размерите на черноморския сафрид са такива, че може да се яде дори с главата. Семпъл, но незабравим деликатес в комбинация със студена бира и пържени картофи със сирене.

Hawaii има градина, която по нищо не се различава от еквивалентите си във всяко друго малко ресторантче в България – неизбежните дървени маси и пейки, разбъркани с пластмасови столове. В случая обаче това по-скоро е плюс, защото плажът е на десет метра от ресторанта и повечето клиенти идват с крака, покрити с пясък, мокри бански костюми и хавлии вместо връхни дрехи.

Гледката на летуващите, които хапват риба и пият бира по хавлии, странно контрастира с дрескода на служителите в Hawaii. Въпреки името на ресторанта, което предполага нещо по-шарено, собственикът очевидно е решил да въведе униформи, подходящи за по-строга обстановка. Всички сервитьори са издокарани с черни панталони и бели ризи (някои от които са виждали и по-добри дни) и се държат вежливо до степен на сатиричност. Независимо как сте облечени и на какъв език говорите, ще ви посрещнат с усмивка, ще ви съпроводят до масата и дори ще ви осведомят за произхода на рибата, която си поръчвате. (Най-често с протегната ръка към близкия кей, на който спират рибарите рано сутринта.)


*Рубриката се подготвя съвместно с The Sofia Echo
  • Facebook
  • Twitter
  • Зарче
  • Email
  • Ако този материал Ви е харесал или желаете да изразите съпричастност с конкретната тема или кауза, можете да ни подкрепите с малко финансово дарение.

    Дарение
    Плащането се осъществява чрез ePay.bg

Още от Ресторант

Regina 3 Regina

6 мар 2015, 1776 прочитания

The Little Things 5 The Little Things

22 авг 2014, 11302 прочитания

24 часа 7 дни

26 апр 2015, 8408 прочитания

26 апр 2015, 6939 прочитания

26 апр 2015, 5625 прочитания

26 апр 2015, 5221 прочитания

25 апр 2015, 5171 прочитания

Всички новини

Библиотека / Образование»

Новото образование
Новото образование

Тенденции в образование и полезна информация за търсещите възможности

 
Капитал

Абонирайте се и получавате повече

Капитал
  • Допълнителни издания
  • Остъпки за участие в събития
  • Ваучер за реклама
Още от "Ресторант" Затваряне
Табиет

Разчитайте на кухнята, но не разчитайте на обслужването

Главен редактор: читателят

Новият български медиен проект "КлинКлин" иска да въвлече потребителите във финансирането, управлението и контрола на съдържанието

Ръжда в цевта

Президентът събира политиците заради разпада на армията, военният министър тръгва на лов за "почти безплатни" US изтребители

Печалбата на Facebook пада

Приходите на компанията се повишават, но не компенсират високите разходи за персонал, центрове за обработка на данни и дългосрочни проекти

Ваксинирани срещу гръцката зараза

Банките с гръцки акционери няма да изпитат преки щети, ако страната излезе от еврозоната, но се готвят за репутационни негативи

Нещотърсач: Espadrilles

Платнените обувки тръгват от Пиренеите, обикалят целия свят и освен следа от въжени подметки оставят и сериозен въглероден отпечатък

Мръсна денимeна история

Денимът не се завръща на модната сцена, той никога не си е тръгвал от нея. Три причини защо е така

K:Reader

Нов и модерен инструмент, който пренася в дигитална среда усещането от четенето на хартия.

Прочетете целия вестник или списание без да търсите отделните статии в сайта.
Капитал, брой 16

Капитал

Брой 16 // 25.04.2015 Прочетете
Капитал Daily, 24.04.2015

Капитал Daily

Брой 76 // 24.04.2015 Прочетете
Капитал Light, брой 16

Капитал Light

Брой 16 // 25.04.2015 Прочетете