За потребителите супата е просто храна. Но тя може да бъде и бизнес. При това успешен, ако се улучат правилните съставки – вкусни рецепти, добра локация, любезно обслужване.   

Откриването на Supa Star - първия специализиран супа-бар не само в София, но и в България, е опит да се запълни малката пазарна ниша, свързана с търсенето на вкусно и здравословно хранене.

В момента в София вече има 4 заведения, в които супата е основното меню. Наскоро бе отворено заведение и от т.нар. тип take away, т.е. вместо да ядеш на място, можеш да си вземеш нещо за офиса или за вкъщи. Супа-бар вече има и в Пловдив.

Как беше поставено началото на супа-бизнеса, може ли да се печели от супа и има ли място за още супа барове можете да видите във видеото.

Още по темата ще намерите тук.