Новият брой: Пътят към Шенген
Close

Местен бизнес: Захарни истории от Хасково

Малките производители на сладкиши оцеляват, но работата им става все по-трудна

В Хасково малките производители на сладки често разчитат на турския и гръцки пазар, за да оцелеят, както прави и "Тотал-5"
В Хасково малките производители на сладки често разчитат на турския и гръцки пазар, за да оцелеят, както прави и "Тотал-5"
В Хасково малките производители на сладки често разчитат на турския и гръцки пазар, за да оцелеят, както прави и "Тотал-5"    ©  Анелия Николова
В Хасково малките производители на сладки често разчитат на турския и гръцки пазар, за да оцелеят, както прави и "Тотал-5"    ©  Анелия Николова
"Работи се повече, но печалбата я няма."

Янчо Янев, "Томи кейк"

Четете неограничено с абонамент за Капитал!

Статиите от архива на Капитал са достъпни само за потребители с активен абонамент.

Абонирайте се

Възползвайте се от специалната ни оферта за пробен абонамент

1 лв. / седмица за 12 седмици Към офертата

Вижте абонаментните планове
2 коментара
  • Най-харесваните
  • Най-новите
  • Най-старите
  • 1
    dimhristov avatar :-|
    dreamer
    • + 9

    Едно време и аз се захванах с цех за сладки. Имаше работа но после дойдоха мутрите и всичко умря. Социалистите не пожелаха да има свободен бизнес, трябваше си плащаме на мутрите им.

    Нередност?
  • 2
    cinik avatar :-|
    cinik
    • - 1
    • + 6

    Фирма Томи Кейк май е единствената от бранша, която се е прежалила да слага в сладките си орехи. Вземете най-евтините бонбони от типа на таралежките, амфора или простор по 2,20 кутията. - поръсете ги с малко орехи и още по-мъничко коняк...Хоппп - стават бонбони "Моцарт" с цена от рафта: 10 бройки за 6,90 лв. Това е разликата. Тръгне ли човек да се конкурира за по-евтино, там винаги ще се намери някой по-безскрупулен да те победи. Варовикът и кварцовият пясък също ги има като хранителни добавки, за 5 лева ще натовариш 200 килограма.

    Нередност?
Нов коментар