Colliers: Зоните за хранене в софийските молове могат да предложат и повече

Делът им от общите площи е колкото в европейските центрове преди десет години, миксът на заведенията е актуален

Според ICSC около 80% от площите за храни и напитки трябва да бъдат предвидени за заведения за бързо хранене, общодостъпни ресторанти за неформално хранене и барове и клубове.
Според ICSC около 80% от площите за храни и напитки трябва да бъдат предвидени за заведения за бързо хранене, общодостъпни ресторанти за неформално хранене и барове и клубове.
Според ICSC около 80% от площите за храни и напитки трябва да бъдат предвидени за заведения за бързо хранене, общодостъпни ресторанти за неформално хранене и барове и клубове.    ©  Юлия Лазарова
Според ICSC около 80% от площите за храни и напитки трябва да бъдат предвидени за заведения за бързо хранене, общодостъпни ресторанти за неформално хранене и барове и клубове.    ©  Юлия Лазарова

Има какво още да се желае от зоните за храни и напитки в софийските молове. Делът на сектора food&beverage (F&B) в търговските центрове в столицата е от два до три пъти по-малък в сравнение с този в моловете в повечето европейски градове. Това показва доклад на Colliers International, като под храни и напитки от компанията разбират будките за импулсни стоки, кафенета и заведения за хранене (включително и за бързо хранене).


Четете неограничено с абонамент за Капитал!

Статиите от архива на Капитал са достъпни само за потребители с активен абонамент.

Вече съм абонат Абонирайте се

Възползвайте се от специалната ни оферта за пробен абонамент

1 лв. / седмица за 12 седмици Към офертата

Вижте абонаментните планове
1 коментар
  • Най-харесваните
  • Най-новите
  • Най-старите
  • 1
    realismisthename avatar :-|
    realismisthename
    • + 2

    Има поле за развитие. Към този момент в БГ-то няма един мол, предлагащ нормален бюфет за обяд. Нормална цена за обяд (задължително: 150 мл супа + 250 грама основно + филия пълнозърнест хляб + 45 грама мъфин/сладко/плод) в един canteen би следвало да е между 6 лв и 8 лева максимум (с десерта). Такова животно няма.
    В наш'те молове има макдоналдс,бъргър кинг, кфц и събуей - където можеш без проблем да хапнеш кофти сандвич с кола за 10 кинта. И отделно някакви имитации на "българска", "сръбска" и тем подобни "кухни" където готвят с лой, манджата смърди на мазно и какво ли не...

    Нередност?
Нов коментар