С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK
Вход | Регистрация
3 5 фев 2019, 15:45, 5528 прочитания

Ненко Трифонов: Планираме около 1 млн. лева инвестиции в животновъдната ферма

Носителят на отличието "Млад фермер на 2018" на фондация "Еврика" пред "Капитал"

  • LinkedIn
  • Twitter
  • Email
  • Качествената журналистика е въпрос на принципи, професионализъм, но и средства. Ако искате да подкрепите стандартите на "Капитал", може да го направите тук. Благодарим.

    Дарение
    Плащането се осъществява чрез ePay.bg
Ненко Трифонов е бакалавър по "Агрономство – полевъдство" и магистър по "Агробизнес" от Аграрния университет в Пловдив. Регистрира се като земеделски производител през 2004 г., когато е още студент, и става част от фамилния бизнес в областта на селското стопанство. Създава модерна кравеферма в гр. Баня, Пловдивска област, а по-късно затваря цикъла с преработката на мляко и месо и производството на млечни и месни продукти в предприятия в село Ведраре, община Карлово. Ненко Трифонов получи отличието "Млад фермер на 2018 г." на фондация "Еврика", което се връчва за 28-а поредна година. Ограничителното условие е номинираните да не са по-възрастни от 35 години.

Защо решихте да се занимавате със земеделие, колко е голямо вашето стопанство?


- Цялото ми семейство се занимава със земеделие от 15 години, насочихме се към отглеждането на животни, пшеница, слънчоглед, царевица, различни бобови култури. Отрасълът е добре субсидиран в България. Аз се занимавам с животновъдство, а с отглеждането на земеделски култури се занимават родителите и роднините. Моята ферма е по-скоро голяма - отглеждаме 1000-1100 крави, 280 бивола, около 750–800 дойни говеда. Деветдесет процента от кравите са вносни – от Германия и Дания. Добиваме около 30 литра мляко от глава животно на ден. Във фермата има изградена инсталация за електроенергия от биогаз, инвестицията е за около 3 млн. лв. Изпълнили сме четири проекта по мярка 121 от Програмата за развитие на селските райони, направили сме инвестиции в оборудване за около 3.5 млн. лв., от които 1.7 млн. лв. са субсидиите, а останалото е финансирано чрез кредити.

Какви инвестиции направихте през 2018 г.?

- През миналата година инвестирахме около 700 хил. лв. основно в подновяване на стадото и закупуване на земеделска техника. Това са предимно собствени средства, субсидиите са незначителна част.



Защо не са много тези, които искат да се занимават с отглеждането на животни?

- Един от проблемите е трудното намиране на работна ръка. Все още се срещат трудности при субсидирането на животните, има много изисквания, а през 2018 г. намалиха част от субсидиите. Според браншовите асоциации това намаление се дължи на увеличения брой животни в страната, в резултат на което пада ставката за глава животно.

Трябва ли да има изобщо агросубсидии, те не изкривяват ли бизнеса?

- Да, непременно трябва да има агросубсидии. Донякъде те изкривяват картината, но без тях животновъдите няма да успеят да се справят. При малките фермери с до 100-200 животни нещата са много тягостни. Големият проблем е, че в България животните се гледат неефективно. Лактацията е 305 дни, високопродуктивните животни в чужбина дават 9-10 тона мляко за този период, а в България - около 5 тона. Това се дължи на съвкупност от фактори - недобро отглеждане, недобра дажба за изхранване, недобри условия.

Трябва ли да има агропреференции за отделни отрасли – например зеленчукопроизводство, овощарство, биопроизводство?

- Според мен всички сектори трябва да бъдат равни. В България има един проблем – когато нещо е преференциално, всички се насочват към него. Преди години това беше производството на тикви, следващата година са пъпеши, догодина ще е нещо друго.

Занимавате се с млеко- и месопреработка, как се развива този ваш бизнес?

- Създадохме мандрата, която вече се нарича "Ведраре", през 2014 г., а месопреработващото предприятие - през 2017 г. Мандрата е със среден размер - преработва около 40 тона мляко на ден. Произвеждаме основни видове истински млечни продукти от краве, овче, козе и биволско мляко под марката "Ведраре". Работим със собствена суровина и със суровина от основни партньори – най-големите български ферми за овце, кози и биволици. Месопреработващото предприятие, което продава под марката "Карлово мес", е с капацитет около 3 тона дневно. Продаваме основно в най-големите търговски вериги в страната.

Как работите с веригите, има ли натиск за ниски цени?

- За веригите или добро, или нищо. Но не мисля, че има натиск. Когато произвеждаш качествени продукти – пазар има за всички.

Кои са вашите клиенти в чужбина?

- Продаваме основно във Великобритания и Испания чрез търговци на млечни продукти. В Лондон например доставяме за TFC Supermarkets – турска верига с около 15 магазина. Българската диаспора иска да яде българска храна. Продаваме млечни продукти, сушени месни деликатеси, сурово-сушени колбаси, охладени меса - кайма, кебапчета, кюфтета. Експортът ни е около 10% от общите продажби, но сега започваме износ чрез "Лидл България" за "Лидл Румъния" и се надяваме този процент да се вдигне.

Колко са заетите във вашите фирми и какви са приходите за 2018 г.?

- Заетите в животновъдната ферма са 14, в мандра "Ведраре" – 63, в "Карлово мес" – 14. Продажбите на "Ненко Трифонов фуудс" (млекопреработката) за 2018 г. са малко под 10 млн. лв., което е близо 65% ръст спрямо 2017. За ЕТ "Ненко Трифонов" приходите са с около 30% по-високи спрямо 2017 г. и достигат около 6 млн. лв. през миналата година.

Какви са очакванията за приходите от продажби през 2019 г. и какви инвестиции планирате?

- За млечните продукти очакваме около 30% ръст спрямо 2018 г., а за месните – около 25%. Планираме около 1 млн. лв. инвестиции, които ще бъдат насочени основно в подновяване на стадото, надяваме са на минимум 300 нови животни. Строим нов цех за разфасовка на млечни продукти, който ще бъде разположен на около един декар площ. Общата инвестиция в СМР и оборудване ще е малко под милион лева. Искаме да запазим сегашните работни места и да увеличим производителността.

Какво пречи на младите фермери в България?

- Бумащината и липсата на квалифицирана работна ръка пречат особено много на малкия бизнес. Когато трима-четирима са заети, за да гледат семейно 50-60-100 животни, не им остава време да се занимават с документи. А те са страшно много и някои се подават по няколко пъти. Но от три години не съм изпълнявал европроект, така че нещата може да са се променили.

Интервюто взе Мара Георгиева
  • Facebook
  • Twitter
  • Зарче
  • Email
  • Ако този материал Ви е харесал или желаете да изразите съпричастност с конкретната тема или кауза, можете да ни подкрепите с малко финансово дарение.

    Дарение
    Плащането се осъществява чрез ePay.bg

13 март 2019
София Ивент Център

capital.bg/fintech

Annual FinTech Summit


Запазете своето място сега


Теми в програмата:


  • Тенденции и двигатели за растеж на финтех индустрията
  • PSD2 и възможностите за бизнеса
  • Мобилни плащания и дигитални портфейли
  • Кои са последните технологични иновации на пазара
  • InsureTech: дигиталната трансформация в застраховането
  • Международно сътрудничество и възможности за растеж на екосистемата

Към регистрацията

Прочетете и това

Калин Пешов: Обществените поръчки тук не се различават от тези в Европа 4 Калин Пешов: Обществените поръчки тук не се различават от тези в Европа

Председателят на управителния съвет на "Главболгарстрой холдинг" пред "Капитал"

1 фев 2019, 6041 прочитания

Видеоигрите като хоби и професия Видеоигрите като хоби и професия

Иван Балабанов, изпълнителен директор на Ubisoft Sofia

1 фев 2019, 5370 прочитания

24 часа 7 дни

Кариерен клуб: Финанси »

Стажове, стипендии, конкурси (18 - 24 февруари)

Селекция с актуални кариерни инициативи и събития през седмицата

Каква е ползата от обучението на юристите

По-добрите съдебни процедури водят след себе си до по-висок икономически растеж

Стажове, стипендии, конкурси (11 - 17 февруари)

Селекция с актуални кариерни инициативи и събития през седмицата

PwC България подкрепя студенти и докторанти по педагогически специалности

Консултантската компания ще даде на 11 младежи едногодишни стипендии и едномесечен стаж по специалността

Стажове, стипендии, конкурси (4 - 10 февруари)

Селекция с актуални кариерни инициативи и събития през седмицата

 
Капитал

Абонирайте се и получавате повече

Капитал
  • Допълнителни издания
  • Остъпки за участие в събития
  • Ваучер за реклама
Още от "Интервюта и коментари" Затваряне
Ценностите зад PR бизнеса

Мария Гергова-Бенгтссон, собственичка и управляващ директор на PR агенцията United Partners, пред "Капитал"

Българският автопазар 2018: Повече дизел и нови коли

Старите автомобили над 20 години продължават да преобладават в българския автопарк, въпреки нарастването на продажбите на нови автомобили

Касов трилър. От НАП

Стотици хиляди фирми няма как да спазят новите правила навреме, а държавата мисли да даде само малка отсрочка

Фонд на Рокфелер продава ритейл парка в Пловдив на групата "Химимпорт"

Активът се оценява на над 35 млн. лв., но дълговете са почти толкова

Sisters аre doin' it for themselves

Първият македонски филм на Берлинале "Господ съществува, името й е Петруня" спечели публиката с позицията си за ролята на жената

Дивото зове

Трима утвърдени български приключенски фотографи и техните "работни дни" на открито

K:Reader

Нов и модерен инструмент, който пренася в дигитална среда усещането от четенето на хартия.

Прочетете целия вестник или списание без да търсите отделните статии в сайта.
Капитал, брой 7

Капитал

Брой 7 // 16.02.2019 Прочетете
Капитал PRO, Чуждите инвестиции скочиха временно заради банкова сделка, Карина Караиванова напуска КФН

Емисия

DAILY @7AM // 20.02.2019 Прочетете