Магазини на всеки километър

Веригите за храни завземат агресивно пазар за 11 млрд. лева

До вчера жителите на Павликени и Кнежа вероятно са пазарували от местната бакалия или в хоремага на центъра на града. Днес купуват от същите рафтове, от които и жителите на някои германски, австрийски или италиански градове. До вчера в София имаше един супермаркет в радиус от два-три километра, сега на един булевард ("Черни връх" например) през няколкостотин метра ще се подредят обекти на BILLA, "Фантастико", "Пикадили", Mercator.

Преди десет години в България понятието модерна търговия не съществуваше. Така се описва бизнесът на магазините, които работят под една марка и следват единна стратегия и политика. В страната първо се появи Metro Cash&Carry, после дойде BILLA, а след тях -  нови и нови компании. В момента модерната търговия има между 20 и 30% от продажбите на дребно според различните маректингови агенции. Големите вериги, взети заедно, правят оборот от над 3 млрд. лв. на година. Сега бизнесът им продължава да расте. И то стремглаво. Компаниите с история в България отварят нови обекти, а в същото време идват и нов вид формати - така наречените дискаунтъри (discount stores), които залагат най-вече на ниската цена.


Четете неограничено с абонамент за Капитал!

Статиите от архива на Капитал са достъпни само за потребители с активен абонамент.

Абонирайте се

Възползвайте се от специалната ни оферта за пробен абонамент

1 лв. / седмица за 12 седмици Към офертата

Вижте абонаментните планове
41 коментара
  • Най-харесваните
  • Най-новите
  • Най-старите
  • 1
    fen avatar :-|
    fen
    • - 48
    • + 57

    докато четях статията се занареждаха мисли у мен в следната последователност:
    1) познат стил на писане, хм...
    2) дали не случайно онази девойка с моловете?
    3) мда, тя е... :(
    4) първо да гледам кой е авторът на статията и след това, ако е Зорница Маркова, да не чета по-нататък!

    Нередност?
  • 2
    wizard avatar :-P
    Wizard
    • - 28
    • + 44

    До коментар [#1] от "fen":

    Какъв ти е проблема? Да не те е зарязала? На мен лично си ми харесва и стила на писане и информацията която получих.

    Нередност?
  • 3
    cinik avatar :-|
    cinik
    • - 6
    • + 80

    Както би казал някой транспортен бос, прекомерната конкуренция води до липса на ефективност и оттам увеличаване на цените :-). Трябва спешно Министерството на Икономиката да изработи "национална схема за разположението на бакалиите", защото иначе си крадат клиенти, отварят магазини един до друг и подяждат дейността на държаванта БДЖ, пардон, Наркооп исках да кажа.

    Нередност?
  • 4
    atpetrov avatar :-|
    Atanas Petrov
    • - 7
    • + 82

    мдаа, тази статия е значително по-добра, но трудно ще й простим на Зорница писанията за моловете и евтиното пазаруване в България

    Нередност?
  • 5
    dnevniklive avatar :-|
    dnevniklive
    • - 10
    • + 31

    През няколко месеца се появяват статии коя верига влиза в България и колко по-добра щяла да бъде. Отворих статията с идеята да прочета реално кой колко обекта има и в кои градове, но не открих това.

    Нередност?
  • 6
    soka1976 avatar :-|
    Станимир Вълков
    • - 5
    • + 143

    Дистрибутор съм на една малка фирма за производство на хартиени изделия,един от продуктите ни се продава в "Кауфланд",печалбата на "Кауфланд" от една продадена бройка е около 1.30 с ДДС при доставна цена 1.60 с ДДС,при промоция ние им правим допълнителна отстъпка,продукта се продава много добре.Не им смятам печалбата тя си е тяхна,но си мисля че ако свалят малко печалбата си ще увеличат продажбите и всички ще са доволни.Имайте предвид че това не се случва само с нашият продукт,говорил съм с колеги които казват същото.Хора разберете че ни свалят по три чифта кожи от гърба в тези магазини.Примери мога да ви дам хиляди в това отношение,с конкретни стоки и цени,аз също ходя понякога да пазарувам в такива магазини но за точно определени неща.Не съм против тях (въпреки че убиват малкия бизнес),но трябва да се нормализират нещата.Живял съм доста време в Испания,там има "дискаунтъри",в Германия също,в Холандия,във Великобритания,в съседна Гърция,даже и в съседна Турция (за които много хора казват че били "прости мангали"),но не и в България.Това за мен е подигравка с хората!

    Нередност?
  • 7
    daria_vip avatar :-|
    daria_vip
    • - 22
    • + 20

    Много си е добра статията първи защо злобееш ?
    Вярно че много вериги за храна инвестират в българия но
    това ще намали цените за теб в крайна сметка и ще повиши качеството на храната която ядеш .Големите вериги въвеждат ред със стандартизация икачество и цени .На много наши производители цените не им оттърват понеже са свикнали с 2000% надценки
    Като клиент не давам пукната пара за това дали е роден или не качеството на стоките им и цените са определ са в пъти над боклук който предлагат 90 % от производителите ни в момента
    Смешният им стандарт стара планина в момента е 60 % сланина ,консервант и застоялото миналогодишно месо и тезьи некадърни родни производители ще ме убеждават 4е произвеждат качествено ???

    Нередност?
  • 8
    market83 avatar :-|
    market83
    • - 3
    • + 48

    Не си мислете, че битката за крайния потребител означава по-ниски цени и по-добро качество. При месата например, веригите натискат постоянно производителите с нови такси, отстъпки и т.н. Как го компенсират според вас? Чрез инжектиране на повече вода чрез фосфатни препарати. Потребителят вижда по-ниска цена и яде по-сочно месо, но аз не лично не искам да ям фосфати.
    Примерът е валиден и за плодове и зеленчуци - във веригите качеството никога не е било добро, тъй като търсят по-ниските цени и по-ниския брак.

    Нередност?
  • 9
    porto_cervo avatar :-|
    Светлин Христов
    • - 3
    • + 24

    Преди една седмици си купих кило банани от Алди в центъра на Берн на цена от 1.29 франка / курс 1.505 / при цена в другите големи местни търговски вериги като Мигрос , Денер и Кооп, от 3 франка килото.

    Средната заплата на касиер в търговска верига от порядъка на българският Кауфланд - тоест местният Денер е около 4500 франка.

    Нередност?
  • 10
    porto_cervo avatar :-|
    Светлин Христов
    • - 3
    • + 9

    Забравих да добавя -заплата нето.

    Нередност?
Нов коментар