След ценовия шок при яйцата, който предизвика влязлата от началото на годината в сила еврорегулация за "щастливите" кокошки, притесненията дали историята няма да се повтори сега са насочени към пазара на свинско месо. Причината е, че от началото на следващата година ще влезе в сила друга подобна регулация, която браншът гальовно нарича "веселите прасета" (виж карето).

Въпреки че от Агенцията по безопасност на храните уверяват, че 95% от сектора в България са вече подготвени за новите изисквания и няма никакви поводи за притеснение и скок на цените, производителите не са на съвсем същото мнение. Те прогнoзират известно поскъпване, макар и не шоково, в близките месеци, и то не само в България. Подобни са очакванията и в преработвателния сектор.

Извън прекия ефект за потребителите обаче директивите за хуманно отношение изнервят все повече производителите и им причиняват сериозни затруднения във време, в което кредитирането и инвестирането са проблем за животновъдния сектор. Още по-озадачаващо е, че България доброволно е приела част от незадължителните изисквания, които ще струват на бранша допълнителни инвестиции.

"Няма драма"

Към днешна дата в България се отглеждат 850 000 прасета в 196 ферми. Според данните на Агенцията за безопасност на храните само 12 от тях не са покрили изискванията, но 11 вече имат план за преструктуриране и ще бъдат готови да покрият новите изискания до края на годината. Само една ферма е проблемна и тя вероятно ще намали броя на животните под десет, което е и границата, над която действа директивата, обясниха от ведомството. Оттам бяха категорични, че няма никакви причини за поскъпване на месото във връзка с директивата, още повече че тя не изисква пълно преоборудване на фермите, какъвто беше случаят с неподготвените птицевъди при кокошките носачки.

Наскоро и земеделският министър Мирослав Найденов коментира, че "в страната ни няма драма по изпълнението на директивата на ЕС". Същото обаче Найденов твърдеше и по повод директивата за "щастливите" кокошки. Въпреки това сътресенията на пазара бяха факт, и то в европeйски мащаб.

Излишна демонстрация на добра воля

Представителите на бранша обаче не са толкова уверени, че въвеждането на новите правила ще мине без ценови ефект. Възможно е свинското да  поскъпне с 10% в близките месеци, заяви за "Капитал Daily" собственикът на фирма "Фаворит-97" и член на Асоциацията на свинарите в България Добрин Папазов. Преди месец неговата прогноза бе за поскъпване до 20%.  По думите му инвестициите, които се изискват по регламента, никак не са малки. Например за изискването свинете майки да се отглеждат групово, а не индивидуално, трябва да се направи реконструкция на помещенията. За щастие повечето производители са ги направили отдавна.

Има обаче и изненади. "Някои от изискванията не са задължителни, но държавата ни ги е приела доброволно. Такова е например увеличените часове светлина в помещенията за отглеждане, за което също са нужни допълнителни инвестиции", казва той. Доброволно поет е и ангажиментът да се увеличи с 10% размерът на площта, на която се отглежда всяко животно, което означава, че в едно и също помещение ще се отглеждат по-малък брой животни. "Това са пропуснати ползи за животновъдите", смята Добрин Папазов.

"Ако се стигне до увеличение на цената на месото, това ще е заради някои доброволно приети изисквания над тези, които директивата изисква", казва и Димитър Роглинов, управител на свинекомплекс "Юделник" в Русенско. За пръв път тази година от националния бюджет бяха заделени средства за сектора, които обаче все още не са изплатени. "Румъния например също е приела допълнителните изисквания, но всеки свиневъд получава по 37 евро на животно. Ние не знаем кога, колко и при какви условия ще получим субсидии. Все още няма правила", казва Роглинов.

Поглед и навън

Дори и всички свиневъди в България да са подготвени и изрядни, страната ни е част от големия пазар на ЕС и ако в него има сътресения, няма как това да не се отрази съвсем и тук. Заради новите изисквания за сектора броят на прасетата в общността може да се понижи с 10%, а цената на свинското месо да се повиши значително, прогнозира в свой анализ агенция Reuters. Според анализаторите на медията някои фермери вероятно ще закрият дейността си - най-вече в Испания, която е водещ производител на свинско месо, тъй като проблемите с кредитирането ще затруднят прилагането на европейските правила.

Спад от 10% в броя на прасетата ще застраши позициите на ЕС като износител на свинско месо, предупреждава агенцията. "Има очаквания, че промените от 2013 г. ще направят ЕС нетен вносител на свинско", посочват от Германската асоциация на фермерите. В момента ЕС изнася свинско за Русия, Хонконг, Китай и др., а през 2011 г. износът е бил за 4.6 млрд. евро по данни на Европейската комисия. Водещите износители са Германия и Испания.

По веригата

Всичко това от своя страна ще пренесе проблема и в преработвателния сектор. По думите на изпълнителния директор на Асоциацията на месопреработвателите Светла Чамова преработвателния сектор у нася ползва предимно вносни суровини – основно от ЕС, тъй като производството на прясно месо в България не успява да задоволи дори вътрешния пазар. Според данните на Асоциацията на свиневъдите в България то покрива едва до 60% от нуждите.

Вносът обаче също поскъпва - от една страна, заради горивата, но, от друга, защото огромни пазари като Китай и Русия, към които ЕС е износител, стават все по-активни консуматори на свинско месо. Сега към формулата се добавят и новите изисквания на Брюксел, а недоволството на производителите в животновъдния сектор от еврочиновниците и тяхната благосклонност към исканията на защитниците на правата на животните все повече расте. Както и това на потребителите.