С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK
Вход | Регистрация
6 25 мар 2013, 22:42, 12910 прочитания

С вкус на Белгия

Бюрокрацията и корупцията не отказват собственика на компанията за индустриален кетъринг "Либърти Фуд Сървисис" Винсен Ромбаут от инвестиции и разширяване на бизнеса

  • LinkedIn
  • Twitter
  • Email
  • Качествената журналистика е въпрос на принципи, професионализъм, но и средства. Ако искате да подкрепите стандартите на "Капитал", може да го направите тук. Благодарим.

    Дарение
    Плащането се осъществява чрез ePay.bg
Служители
450
души работят в ЛФС.
Преди около 14 години белгиецът Винсент Ромбаут идва в България, за да се запознае с възможностите, които предлага страната в областта на хранителните услуги. По това време той е току-що дипломиран магистър по международен бизнес в САЩ и още докато учи, работи в компания, която управлява 150 ресторанта в САЩ, а преди това има 9 години стаж на круизни кораби. Въпреки че след дипломирането си получава предложение да управлява финансите на 3 такива кораба, той избира да стане предприемач в България.
Първият си сблъсък с българската действителност определя като "ужас", а причината са ниските хигиенни стандартни и технологии в областта на хранителната индустрия по това време. Говорим за края на 90-е. Бързо определя това като възможност, преценява, че ако навлезе веднага в този сектор, ще получи преднина от поне 3 години (по това време България е кандидат за членство в ЕС). Решава да остане и създава компанията за индустриален кетъринг "Либърти Фуд Сървисис"  (ЛФС).

Трудното начало
"Започнах сам, взех си преводач и мобилен телефон и научих български език", разказва Ромбаут. А началото като всяко друго е трудно, разбира се, с български особености. "Наложи се да се справя с огромна бюрокрация, а корупцията никога не е била невидима", казва Ромбаут и добавя, че, от друга страна, чуждестранният инвеститор не трябва да се оплаква или трябва да си стои вкъщи. Една година след началото ЛФС има около 50 служители, а днес те вече са 450. Когато започнахме своята дейност, разходите за персонал не бяха съществени, сега обаче представляват около 30% от приходите,  споделя Ромбаут. По думите му подобен е и делът им в западните страни. Единственият проблем обаче е, че маржовете на печалба в България са много по-ниски. През последните години цените, на които ЛФС продава храна на клиентите си, почти не са нараснали за разлика от разходите за персонал под формата на социални осигуровки и увеличение на заплатите.


От кухнята до почистването
За своята 14-годишна история в България компанията има и добри, и лоши времена и преосмисля бизнес дейностите, тъй като конкуренцията я настига всеки път, когато прави нещо иновативно. Първоначалният й фокус са предприятията и предоставянето на храна на служителите в тях. Впоследствие Ромбаут преценява, че този вид услуги вероятно ще рухне с въвеждането на ваучерите за храна, и решава да разшири дейността към здравните заведения и училищата, по-малките компании, включва и организирането на събития в портфолиото от дейности на ЛФС. За да се справи с конкуренцията от страна на компаниите, които издават ваучери за храна, компанията също става оператор на такива ваучери.  Добавя и услуги като почистване и поддръжка, но храната остава основният й бизнес.

Рекет отблизо
Следвайки най-важния си фокус през последните две години, ЛФС инвестира над 2.5 млн. евро в база за индустриален кетъринг в България, която по думите на Ромбаут е най-високотехнологичната на Балканите. От финансова гледна точка Ромбаут определя тази инвестиция като сериозен риск. Ще минат години, преди тя да започне да има възвращаемост, и затова за момента  той смята, че е приключил с инвестициите в този сектор.
"Когато започнахме големия си инвестиционен проект, видяхме и усетихме огромните възможности за рекет от страна на електрическата компания, което беше достатъчно, за да уплаши всеки инвеститор", разказва белгиецът. Но беше твърде късно, тъй като средствата вече са били вложени. Когато имаш дългове, те знаят, че си уязвим и отлагат реалните действия като те принуждават да вземеш болезнени финансови решения, за да бъдеш свързан с електричество най-накрая, казва още Ромбаут. Според него този монопол е достатъчен, за да изведе хората на улиците, както и стана.

Българските протести през поглед отвън
Когато започват първите протести в страната, Ромбаут е извън България. По думите му хората са имали нужда да излязат на улицата. Когато обаче се стигна до боеве, като чуждестранен инвеститор незабавно отправяш поглед към изхода и е трудно нови инвеститори да бъдат убедени да дойдат в страната, обяснява той. Въпреки това вярва, че това, което се случи на улицата, може да бъде за добро. Според него България не е единствената страна с проблеми, в Белгия хората също излизат редовно на протести. Това, което му прави впечатление тук обаче, е, че протестиращите развяват българското знаме и има чувство на гордост от страната – нещо, което в Белгия рядко може да се види.



Лошият имидж на марката "България"
Въпреки това всеки ден се вбесява, когато вижда хората тук да изхвърлят боклука си през прозореца, и се пита как може да обичаш страната си, ако не се грижиш за собствения си заден двор. "Аз вярвам истински в България, уважавам страната и големите й активи, но понякога имам чувството, че българите също трябва да уважават повече собствената си държава и да виждат доброто в нея." Най-големият актив на България според Ромбаут остава земята - толкова огромни площи, които не се използват. Смята, че селското стопанство трябва да бъде една от топ дейностите в тази страна. Дори Китай, изглежда, са разбрали това и инвестират в селско стопанство в България, казва той. Но вижда един огромен проблем – марката "България" има много ниска маркетингова стойност - изглежда, че България (в повечето случаи неволно) изнася най-лошите си продукти в чужбина. Затова е трудно да продаваш български продукт като "България". Имаме сериозен проблем с това, признава той, откакто страната има толкова големи възможности да произвежда за износ.

Променя ли се бизнес средата
От идването му през 1999 г. той вижда промени в България към по-добро. Бизнес климатът обаче остава много конкурентен и маржовете са много ниски, което според Ромбаут увеличава риска от фалит на всяка компания по всяко време. Това според него се вижда от изключително дългите срокове на плащане не само в бизнес сегмента, но и от страна на държавата. Това пречи сериозно на ефективността при правенето на бизнес тук.
По отношение на инфраструктурата Ромбаут смята, че България остава много слаба и дупките по пътищата не правят бизнеса по-лесен. "Преди известно време изминах 3000 км с кола до Западна Европа и обратно само за да спукам две гуми на връщане на околовръстното шосе на София." Въпреки че се сблъсква с лошите пътища до новата база на ЛФС и на път за вкъщи всяка вечер, белгиецът остава позитивно настроен и споделя, че в Белгия също има дупки по пътищата, макар и далеч не толкова големи, колкото тези, които са запазена марка на София.
През миналата година ЛФС отчита 10 млн. лв. приходи. Компанията се трансформира към повече активност в производството на храни, поради което и очакванията са обемът на приходите през тази година да се запази същият. "В същото време обаче инвестирахме 5 млн. лв., а печалбата е много ниска и понякога се питам дали наистина не сме инвестирали твърде много", признава Ромбаут. Но казва, че продължава да вярва и остава тук засега, в добри и лоши времена.
 
Белгийски консултантски услуги за хранителната индустрия
Белгийската консултантска компания Euro Consultants е на българския пазар от началото на тази година като откри свой филиал, който е седми за групата в глобален мащаб. Основните й дейности са свързани с фирмите от секторите кетъринг, ресторантьорство и хотелиерство, ритейл и хранително-вкусова промишленост, на които предлага услуги в областта на одита и контрола, специализирано обучение, проучвания и консултантски услуги за осигуряване и подобряване качеството и безопасността на храните. Euro Consultants оперира и на ниво международно институционално сътрудничество, като управлява проекти на големи фондове за външно финансиране. Групата е активна в близо 30 страни на 4 континента чрез 7 филиала  във Франция, Канада, два в Белгия, два в Тунис и един в България. Има представителство в Казахстан, партньорства в Мароко, Буркина Фасо и представители в Сенегал, Мавриций, Мавритания, Нигерия, Мали и Етиопия.

  • Facebook
  • Twitter
  • Зарче
  • Email
  • Ако този материал Ви е харесал или желаете да изразите съпричастност с конкретната тема или кауза, можете да ни подкрепите с малко финансово дарение.

    Дарение
    Плащането се осъществява чрез ePay.bg

31 октомври 2019
София Ивент Център

Конференция HR & Leadership Forum 2019


Кои са ключовите тенденции, които ще трансформират работата на бъдещето?
Включете се във форума на Капитал, за да разберете повече за възможностите от използването на новите технологии на работното място и начините хората да останат ценни в технологичната ера. Ще проследим какви качества ще трябва да притежават на лидерите от бъдещето и кои ще са търсените умения при наемане на служители.

Сред лекторите на събитието ще бъдат:


  • Даниел Съскинд, Balliol College, University of Oxford
  • Джои Прайс, Jumpstart
  • Судир Сасийдаран, LEGO Workplace Design

Конференция HR & Leadership Forum 2019 Запазете билет

Прочетете и това

"Активни потребители": "Палмовият продукт измести сиренето в баничките" 6 "Активни потребители": "Палмовият продукт измести сиренето в баничките"

Проучване на асоциацията показва отсъствие на сирене в традиционната бърза закуска

13 окт 2019, 3532 прочитания

Идва нова вълна от евтини кредити за бизнеса 1 Идва нова вълна от евтини кредити за бизнеса

Националният гаранционен фонд сключи първите споразумения по програмата за споделяне на риска, активни са ЕИФ и държавния Фонд на фондовете

13 окт 2019, 1086 прочитания

24 часа 7 дни
 
Капитал

Абонирайте се и получавате повече

Капитал
  • Допълнителни издания
  • Остъпки за участие в събития
  • Ваучер за реклама
Още от "Компании" Затваряне
Да станеш милионер на 17

Yahoo плати осемцифрена сума на 17-годишния британски ученик Ник Далозио за приложението му Summly

Доктор Ружа и пътят на милиардите

Само до есента на 2016 г. схемата OneCoin е събрала над 3.3 млрд. eвро, а печалбата е над 2 млрд. евро

Музей или СПА

Предизборната кампания повдигна въпроса за забравеното северно крило на Централната баня, за което се водят спорове от години

Предизборният "Route 66" на арх. Игнатов

Според кандидата на "Демократична България" електронното управление на София ще реши два ключови проблема - с бюрокрацията и с корупцията

Кеч с корупцията

За близо две години съществуване антикорупционната комисия не само не постигна резултати, но и създаде корупция

Надежда за "Ирина"

Режисьорката Надежда Косева преплита темите за женската сила и клаустрофобията на малкия град в новия си филм

Кино: "Писма от Антарктида"

Модерна мелодрама за лъжата от любов