Хранителната индустрия търси заместител на захарта

Хем да е сладко, хем да няма калории - перпетум моббиле. Нямат вкус и калории НЕ ОРГАНИЧНИТЕ вещества, органичните как няма да имат??? Сладкото е вкуса на въглевидратите ...

Моето лично решение е просто - ям сладко ВЕДНЪЖ в месеца-кога мога с захар, не с подсладители.

Слава Богу, че икономическите механизми работят в полза на нашето здраве и че има тенденция едно от трите бели смъртоносни прахчета - захарта, да отстъпи от сцената.

Доколкото знам, проблемът не е в калориите, а във вида захар в захарта, която е 50% глюкоза и 50% фруктоза. Именно фруктозата не се усвоява добре и се превръща в мазнини, които се трупат в кръвоносните съдове. Отделно от това се напълнява. В този смисъл фруктозните сиропи в повечето напитки са ултра вредни, т.к. при тях % фруктоза е още по-голям, отколкото при чистата захар.
Друга неприятна страна на захарта отново не са калориите, а пристрастяването и отделянето на допамин. Организмът си иска дозата и все повече. Високите нива на кръвна захар пък изтощават жлезата, която произвежда инсулин и се развива резистентност, а с това и диабет с всичките му усложнения.
Хората трябва да разберат, че решението не е в смяната на захарта с някакъв изкуственяк, а в умерената консумация/или намаляване на консумацията.
В смисъла на казаното по-горе един кен Кока Кола от Гърция /прави се със захар/ е по-доброто решение от бутилка Кока Кола от България /прави се с глюкозо-фруктозен сироп/. При все това, и двете опции са вредни, т.к. в един кен Кола се слагат около 10 лъжички захар, което си надвишава дневната препоръчителна доза.
Според мен просто е добре да образоваме добре децата си и нас самите за вредите от прекалената консумация на захар и заместителите й.