"Генезис лаборатории" затваря производствения цикъл с инвестиция за над 1.6 млн. лв.
Абонирайте се за Капитал

Всеки петък икономически анализ и коментар на текущите събития от седмицата.
Съдържанието е организирано в три области, за които Капитал е полезен:

K1 Средата (политическа, макроикономическа регулаторна правна)
K2 Бизнесът (пазари, продукти, конкуренция, мениджмънт)
K3 Моят капитал (лични финанси, свободно време, образование, извън бизнеса).

Абонирайте се за Капитал

"Генезис лаборатории" затваря производствения цикъл с инвестиция за над 1.6 млн. лв.

Shutterstock

"Генезис лаборатории" затваря производствения цикъл с инвестиция за над 1.6 млн. лв.

Финансирането на производителя на закваски и пробиотични хранителни добавки е по програма "Иновации и конкурентоспособност"

Мара Георгиева
11130 прочитания

Shutterstock

© Shutterstock


Софийската биотехнологична фирма "Генезис лаборатории" затвори производствения цикъл за пробиотични хранителни добавки с финансиране по програма "Иновации и конкурентоспособност". Компанията е специализирана в разработването и производството на концентрирани лиофилизирани стартерни култури (закваски) за хранително-вкусовата промишленост, както и на пробиотици на базата на Lactobacillus bulgaricus.

"Резултатът от инвестицията е 2.5 пъти по-висока производителност и спестяване на над 20% от еленергията и над 90% от изполваната вода", казва Александър Кондратенко, управител на "Генезис лаборатории".
Фотограф: Юлия Лазарова

По-малко ресурси

Проектът е на стойност 1.665 млн. лв., от които 45% са безвъзмездни по европрограмата. Той включва покупка на лиофилизатор, на линия за таблетиране, блистериране и броене, както и на вертикална пакетираща машина. Лиофилизацията (изсушаването) на стартерните култури е процес, при който се харчат огромни количества ток и вода. "Резултатът от инвестицията е 2.5 пъти по-висока производителност и спестяване на над 20% от ел. енергията и над 90% от използваната вода", уточни за "Капитал" Александър Кондратенко, управител на "Генезис лаборатории".

Инсталираната мощност на новия лиофилизатор е 120 kW, колкото е и тази на стария, но при 38% по-голям капацитет, което означава сериозна икономия на ресурси на единица продукция, посочват от компанията. Освен това новата инсталация води до намаляване на брака от 3% до почти 0%, тъй като разполага с усъвършенствана система за управление и контрол и позволява задаване на автоматични програми за лиофилизация.

Затваряне на кръга

В "Генезис лаборатории" се произвежда натуралната добавка Proviotic по идея и поръчка на серийния предприемач Кирил Петков, която през 2014 г. направи силен пробив на американския пазар, а днес се продава и в редица други пазари. В основата на успеха на Proviotic са съвместните усилия на "Генезис лаборатории", която има патент върху щамове от бактерията Lactobacillus bulgaricus, учените от Медицинския университет – София, и БАН. А резултатите от техните проучвания на свойствата на щама са потвърдени впоследствие от лабораторията на Harvard Medical School.

"Линията за таблетиране, блистериране и броене е нова за фирмата ни. Досега ние произвеждахме субстанциите за пробиотиците, а капсулирането им се извършваше във фармацевтични заводи. Сега затваряме кръга и от нашите лаборатории излизат готови форми", обясни Александър Кондратенко.

Капацитетът на блистериране достига 2400 бройки/час, а на таблетиране - 16 200 бр./час. Линията е изключително енерго- и ресурсоефективна с почти нулеви загуби на суровини при операциите. Внедряването й изключва нуждата от използване на скъпи външни услуги, дава възможност за вътрешен контрол на качеството и съкращава логистичните операции, коментира управителят на "Генезис лаборатории".

Част от инвестициите по проекта е и вертикалната пакетираща машина, която увеличава капацитета на предприятието за дозиране и запечатване на насипни продукти в малограмажни опаковки. Тя е с капацитет между 80 и 160 опаковки/мин., което увеличава производителността на опаковане с повече от 110%, показват изчисленията на фирмата.

Специфичен бизнес

До 1990 г. закваските, наричани още стартерни или чисти култури, се произвеждат в държавното предприятие "Млечна промишленост", чийто наследник днес е "Ел Би Булгарикум". Преди 25 години частната семейна "Генезис лаборатории" нарушава монопола и започва собствено производство на закваски. Бизнесът е твърде специфичен и изисква специални познания, затова не е случайно, че при стартирането акционер в "Генезис лаборатории" е майката на Александър - ст.н.с. Мария Стефанова-Кондратенко - основател и директор на първата в страната централна експериментална лаборатория по млечна промишленост.

Започнали в помещение под наем с един микроскоп. Не са ползвали нито лев кредит през годините. Сега имат нова сграда, разположена на 3000 кв. метра площ, отговаряща на всички европейски изисквания, изградена пак със собствени средства.

Заетите в "Генезис лаборатории" са 10. Компанията продава 90% от произведеното зад граница. По данни в Търговския регистър приходите й за 2016 г. са 1.775 млн. лв. (1.160 млн. за 2015.), а печалбата - 636 хил. лв. (614 хил. лв. за 2015). Очакванията на мениджърите са възходящият тренд да се запази.

Партньорство в Беларус

Министерството на икономиката съобщи миналата седмица: "Българското предприятие "Генезис" строи фабрика за производство на млечни продукти до гр. Могильов, Беларус, като инвестицията е за около 8 млн. евро."

"Става въпрос за беларуската фирма "Генезис плюс", а не за българска инвестиция", уточни за "Капитал" Александър Кондратенко. От близо 15 години българската "Генезис лаборатории" си партнира с беларуската "Генезис плюс", но няма участие в собствеността й.

"Млекопреработващата "Генезис плюс" е представител за Беларус на "Генезис лаборатории". В основата на всичко, което правят, са нашите закваски и технология. Дали сме им ноу-хау, доставяме им закваски за собственото им производство, както и за да търгуват с тях. Млечните им продукти под собствени брандове се произвеждат на ишлеме в държавен завод, но сега искат да построят своя производствена база", обясни Александър Кондратенко.

"Единият от продуктите – "Активил", който е с бифидобактерии, е изцяло наша разработка. Ние го произвеждахме преди години, но се отказахме. "Генезис плюс" купи от нас технологията на производство и закваските и го разработи в няколко варианта. При старта си те преработваха 500-600 литра мляко на ден, сега преработват 16-17 тона на ден само в Минск", посочи Кондратенко.

На сайта на "Генезис плюс" има препратка и към българския партньор - "Генезис лаборатории".

Софийската биотехнологична фирма "Генезис лаборатории" затвори производствения цикъл за пробиотични хранителни добавки с финансиране по програма "Иновации и конкурентоспособност". Компанията е специализирана в разработването и производството на концентрирани лиофилизирани стартерни култури (закваски) за хранително-вкусовата промишленост, както и на пробиотици на базата на Lactobacillus bulgaricus.

"Резултатът от инвестицията е 2.5 пъти по-висока производителност и спестяване на над 20% от еленергията и над 90% от изполваната вода", казва Александър Кондратенко, управител на "Генезис лаборатории".
Фотограф: Юлия Лазарова

Благодарим ви, че четете Капитал!

Вие използвате поверителен режим на интернет браузъра си. За да прочетете статията, трябва да влезете в профила си.
Влезте в профила си
Всеки потребител може да чете до 10 статии месечно без да има абонамент за Капитал.
Вижте абонаментните планове

0 коментара

Нов коментар

За да публикувате коментари,
трябва да сте регистриран потребител.


Вход

С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. OK