С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK
Вход | Регистрация
2 19 авг 2018, 12:41, 14082 прочитания

"Мидалидаре" инвестира 7 млн. лв. в нова винарна, ресторант и спортен риболов

В нея ще се проивежда естествено пенливо вино, а компанията увеличава и туристическия си капацитет край Чирпан

  • LinkedIn
  • Twitter
  • Email
  • Качествената журналистика е въпрос на принципи, професионализъм, но и средства. Ако искате да подкрепите стандартите на "Капитал", може да го направите тук. Благодарим.

    Дарение
    Плащането се осъществява чрез ePay.bg
"Мидалидаре естейт" изгражда трета винарна, в която ще се произвежда естествено пенливо вино по класическа технология. "Съоръжението ще бъде изцяло засипано с пръст и озеленено и ще има уникална архитектура", каза управителят на "Мидалидаре естейт" Александър Алексиев пред "Капитал".

Инвестицията е за 4 млн. лв., а очакванията са строителството да приключи през пролетта на следващата година. Модерната винарна ще притежава всички условия за прилагане на най-добрите практики при производството на естествено пенливо вино и ще увеличи капацитета на производството му 4 пъти.


Пенливо вино

Винарската изба в чирпанското село Могилово започна производството на пенливи вина още през 2014 г. като допълнение към портфолиото си от качествени бели и червени вина и розе. Пенливите вина се правят по т.нар. класически метод, по който се създават и шампанските. При него вторичната ферментация протича директно в бутилката, а виното отлежава върху утайките минимум 24 месеца.

През 2014 г. "Мидалидаре" произведе 2000 бутилки пенливо вино, които излязоха на пазара тази година. През 2015 г. те вече са близо 4000, а през 2017 г. - около 11 000.



Консултант по проекта за производство на пенливо вино е един от големите италиански специалисти в тази област – Марко Зизиоли. Проектът за осветеност в новата винарна също се прави от италиански специалисти.

"Светлината трябва да бъде минимална, за да не пречи на процесите на съзряване на вината", отбелязват специалистите. Специалната сграда, наподобяваща зелен хълм, ще осигури необходимата температура и влажност за производство на този вид вина и ще даде възможност да се ограничат до минимум неблагоприятните въздействия на околната среда. Новата база ще произвежда 40 000 бутилки годишно и ще подаде заявка за сертифициране като органична винарна.

Инвестиции в туризъм

През май тази година "Мидалидаре естейт" откри в чирпанското село Могилово втори хотел-ресторант. Новият комплекс е в близост до първия хотел на компанията. Инвестицията е около 2.5 млн. лв. "Мидалидаре гастро пъб" има възможност да събере около 200 човека в лятна градина и 80 в самото заведение. С новата база винарната значително увеличава възможностите си по отношение на туризма - всеки месец тя се посещава от най-малко 1000 туристи, половината от които са чужденци, посочват от компанията.

Първият хотел на "Мидалидаре" бе открит през 2014 г. с инвестиция за около 5 млн. лв. Той разполага с ресторант и СПА комплекс.

Тази година ще бъде открито и новото"рибарско селище" на "Мидалидаре", разположено около язовира в село Могилово. Засега то включва голяма къща и две бунгала. Ръководството е взело язовира на концесия и иска да развива спортен риболов. Общите инвестиции в проекта "Мидалидаре" от 2009 г. до момента са в размер на 48 млн. лева.

През последните години компанията отчита постоянен ръст на приходите, като през миналата година той е 11% над реализираните приходи за 4.8 млн. лв. през 2016 г.
За компанията

В "Мидалидаре естейт" работят 130 души, заети във винарните, ресторантите и лозята на компанията. През 2009 г. първата винарна започва работа с едва 4 човека и 150 дка лозя и с капацитет от 100 000 бутилки. На следващата година се изграждат няколко къщи за гости към първата винарна, а през 2011 г. започва строителството на втора инсталация. Тогава компанията придобива в района още 1310 дка лозя. През 2013 г. "Мидалидаре естейт" стига до производство на 170 000 бутилки, а днес капацитетът е 400 000. Компанията разполага с 1530 дка лозя. Тя успява през последните 5 години да увеличи продажбите си два пъти и половина. Собственик на "Мидалидаре естейт" е казахстанецът Евгений Юсупов.

  • Facebook
  • Twitter
  • Зарче
  • Email
  • Ако този материал Ви е харесал или желаете да изразите съпричастност с конкретната тема или кауза, можете да ни подкрепите с малко финансово дарение.

    Дарение
    Плащането се осъществява чрез ePay.bg

3 октомври 2019
Хотел Империал Пловдив

Годишен бизнес форум Industry 4.0


Къде е мястото на България в Индустрия 4.0 и европейската карта на автомобилните производители?
Запазете своето място на форума Industry 4.0, организиран от Капитал, за да почерпите от първа ръка от опита и знанието на глобалните и местни лидери: Daimler, Volvo Group, McKinsey & Company, Schneider Electric, Aurubis и други.

Основни теми на събитието:


  • Перспективите за развитие на индустриалния и автомобилния сектори в страната и региона
  • Бизнес стратегиите за прилагане на нови технологии като AI и 5G на водещи европейски производители
  • Умните решения за по-добро използване на ресурсите и кръгова икономика
  • Конкретните ангажименти на държавата и общините за развитие на индустриалния сектор

Годишен бизнес форум Industry 4.0 Запазете билет

Прочетете и това

България вече не е вторият най-голям акционер в Международната инвестиционна банка България вече не е вторият най-голям акционер в Международната инвестиционна банка

Новият домакин на институцията Унгария окрупни дела си с 10 млн. евро инжекция до 14.72%

19 сеп 2019, 1030 прочитания

Microsoft изкупува обратно акции за 40 млрд. долара Microsoft изкупува обратно акции за 40 млрд. долара

Компанията увеличава с 11% тримесечния дивидент

19 сеп 2019, 856 прочитания

24 часа 7 дни
 
Капитал

Абонирайте се и получавате повече

Капитал
  • Допълнителни издания
  • Остъпки за участие в събития
  • Ваучер за реклама
Още от "Компании" Затваряне
Amazon влиза и в застрахователната индустрия

Компанията планира да създаде сайт за сравнение на цени във Великобритания

Моят все по-скъп банкер

Банките започнаха да повишават таксите, като засилване на тенденцията, която не е нова, се очаква от есента

Експериментът Бобов дол

В замрялото сърце на въгледобива е разрешено най-мащабното изгаряне на отпадъци на Ковачки

Ковачки цапа, всички му плащат

Горенето на отпадъци става с разрешението на държавните институции въпреки съмненията за спазване на еконормите

Училище в облака

Стратегията на 90-о СОУ привлича все повече ученици от съседни райони и училища с иновативните си методи

Софийската Индиана Джоунс

Какво остана под паважите: за Магдалина Станчева (1924–2014) и археологията на София през социализма

Разходка в Прага

Бира, трева и музеи. Из града, който "те сграбчва за реверите и не те пуска да си отидеш"