С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK
Вход | Регистрация
14 яну 2019, 15:00, 3342 прочитания

От днес имитиращите продукти ще се продават само предварително опаковани

Те могат да се предлагат единствено на отделни щандове или на обособени места с ясен надпис

  • LinkedIn
  • Twitter
  • Email
  • Качествената журналистика е въпрос на принципи, професионализъм, но и средства. Ако искате да подкрепите стандартите на "Капитал", може да го направите тук. Благодарим.

    Дарение
    Плащането се осъществява чрез ePay.bg
От понеделник "сиренето" с палмово масло трябва да се продава само предварително опаковано, предвиждат промени в Наредбата за специфичните изисквания към млечните продукти. Проблемът с растителните масла и имитиращите продукти е стар, но досега не е разрешен.

Какви са изискванията


Имитиращите продукти трябва да са предварително опаковани още в предприятието и да се предлагат в този вид в търговската мрежа. Те могат да се продават само на отделни щандове или на обособени места с надпис "Имитиращи продукти", на които не се предлагат млечни изделия.

На етикетите им също задължително трябва да е изписано четливо "Имитиращ продукт" (с големина на буквите поне 75% от тези, с които е изписано името на продукта) и ясно да е обозначена съставката, която е използвана като частичен или пълен заместител на млякото. Етикетът задължително трябва да съдържа количеството на съставките, използвани в производството - сурово мляко, мазнини и/или протеини от немлечен произход. Ако в продукта има мляко, различно от краве, трябва да се посочи какво е то.

Върху наличните имитиращи продукти, опаковани и етикетирани преди влизането в сила на постановлението, трябва да бъде поставен допълнителен етикет или щемпел с изискваната информация.



Кратка и непредставителна проверка на фоторепортерите на "Капитал" показа, че в хранителни магазини в центъра на столицата засега липсват предварително опаковани имитиращи продукти.

Още ограничения

Проблемът с растителните масла и имитиращите продукти е стар. Според Центъра за икономически изследвания в селското стопанство за година в страната са изядени близо 12 хил. тона палмово масло, вложено в производството на имитиращи млечни храни. Експерти обаче предполагат, че размерът е по-голям, тъй като има и недекларирани количества.

Земеделското министерство предложи и други поднормативни изменения за ограничаване на употребата на палмово масло с цел да се засили потребителското доверие и да се подкрепят производителите на автентични млечни продукти. Вече влезе в сила промяна на Наредба №1 от 2016 г. за хигиената на храните, която предвижда забрана за производство в едно и също предприятие на млечни и имитиращи продукти, които се правят с растителни мазнини. До приемането й фирмите имаха право да произвеждат двата вида продукти под един покрив, но на отделни линии.

"Сегашните стъпки са успешни, но те не решават проблема с това какво се влага в баничките и в шопската салата в заведенията, какво се приготвя за децата в детските градини и в училищата (макар че там има разписани строги норми). Въведените ограничения ще свият предлагането на имитиращи продукти в магазинната мрежа, но ще увеличат натиска над производителите им, които, опасявам се, ще потърсят пласмент точно в баничарници и заведения", коментира за "Капитал" Богомил Николов, председател на асоциация "Активни потребители".

Според него поради тази причина контролът трябва да се засили, но той ще е по-ефективен, ако инспекторите работят с родителите например, с асоциациите на преработвателите, с потребителски организации.
  • Facebook
  • Twitter
  • Зарче
  • Email
  • Ако този материал Ви е харесал или желаете да изразите съпричастност с конкретната тема или кауза, можете да ни подкрепите с малко финансово дарение.

    Дарение
    Плащането се осъществява чрез ePay.bg

Прочетете и това

Carrefour започва доставки по домовете в партньорство със стартъпа Glove Carrefour започва доставки по домовете в партньорство със стартъпа Glove

От октомври услугата ще е достъпна в четири държави - Франция, Испания, Италия и Аржентина

21 юли 2019, 132 прочитания

Аpple ще произвежда слушалките AirPods във Виетнам Аpple ще произвежда слушалките AirPods във Виетнам

Американската компания cлeдвa тенденцията зa дивepcифициpaнe нa пpoизвoдcтвoтo

21 юли 2019, 420 прочитания

24 часа 7 дни

Кариерен клуб: Финанси »

Кой спечели конкурса за стипендии на ARC Academy

Петимата финалисти ще получат 50% от стипендията за магистърската програма "Реклама и бранд мениджмънт"

"Кариерен кошер" привлича обратно българите с опит и образование от чужбина

Събитието на 4 септември се очаква да събере над 1500 висококвалифицирани кандидати

"Юбер България" помага на студенти за първата им среща с работодатели

Компанията организира две лекции преди кариерния форум във Факултета по математика и информатика на СУ "Св. Климент Охридски"

Да си изградиш професия

В Института по строителство на Santa Fe College са едни от най-перспективните специалности във Флорида

 
Капитал

Абонирайте се и получавате повече

Капитал
  • Допълнителни издания
  • Остъпки за участие в събития
  • Ваучер за реклама
Още от "Компании" Затваряне
"Етем" прави две компании за авточасти с испанската Gestamp

Новите смесени предприятия ще инвестират 30 млн. евро за три години в производство на алуминиеви профили в България

Фандъкова forever

Дори кметът на София да остане на власт, ГЕРБ ще има проблем с мнозинството в общинския съвет

Нищо, следващия път

България почти сигурно загуби битката с Турция за завода на Volkswagen, но натрупа безценен опит, който може да използва за привличането на други проекти

Фонд на Рокфелер продава ритейл парка в Пловдив на групата "Химимпорт"

Активът се оценява на над 35 млн. лв., но дълговете са почти толкова

Made in Poland

"АБВ на полския дизайн" в Пловдив изследва един век история и поставя въпроса за преосмислянето на миналото

Бързи, смели, бременни

За остарелите представи и новите проучвания, които доказват ползите от физическата активност и по време на беременността