Анализ на етикетите на 27 млечни шоколада показва наличие на нетипични суровини

"В изследваните шоколади има много захар и малко какао", твърдят от "Активни потребители" след проучване на етикетите на 27 марки млечен шоколад, закупени от търговската мрежа в началото на декември т.г. Проверката обаче не открива тежки нарушения.

Изводите на неправителствената организация са само и единствено от информацията, предоставена от производителите върху опаковките на шоколадите. Екипът на "Активни потребители" не е правил анализ на съдържанието на общата какаова маса, защото и на национално, и на европейско ниво липсва общопризнат валиден метод за това. Освен това от организацията са изследвали само млечни шоколади, за чието съдържание има определение в законодателството на ЕС. В него обаче липсват критерии за тъмен, суров или неподсладен шоколад, затова те не са обект на този анализ.