Изберете българското насила

Правителството задължи големите магазини да предлагат регионални продукти като плодове, зеленчуци, мляко

500 млн. лв. са приходите на най-големите 30 вериги (без "Лидл") през 2018 г. от продажба на плодове и зеленчуци, като над половината са български
500 млн. лв. са приходите на най-големите 30 вериги (без "Лидл") през 2018 г. от продажба на плодове и зеленчуци, като над половината са български
500 млн. лв. са приходите на най-големите 30 вериги (без "Лидл") през 2018 г. от продажба на плодове и зеленчуци, като над половината са български    ©  Цветелина Белутова
500 млн. лв. са приходите на най-големите 30 вериги (без "Лидл") през 2018 г. от продажба на плодове и зеленчуци, като над половината са български    ©  Цветелина Белутова
Бюлетин Ритейл Ритейл

Всяка седмица получавайте най-важното и интересно от ритейл сектора във вашата поща

От 5 май родното производство, поне на хартия, ще е достатъчно в големите вериги магазини. С PR акция земеделският министър, разбирай правителството на ГЕРБ и Патриотите, натрапиха задължение в хипермаркетите да се предложат плодове, зеленчуци, месо, млечни продукти, яйца, мед от близки до обектите производители (виж карето). Най-абсурдните текстове отпаднаха, но и в окончателния им вариант под прикритието на пандемията се прокарват популистки, протекционистични и неработещи задължения.

Проблемът с този регламент е, че търговецът в една пазарна среда би следвало сам да избира компоти или компютри да предлага, а купувачите имат избор кой обект да посетят - дали голямата верига, кварталния магазин или сергия. И второ, веригите изискват мащаб, фактури, опаковане, ритмични доставки, типизирано качество, което далеч не всеки предлага, и затова малките фермери отсъстват от тези обекти. Понякога гигантите поставят и непосилни условия - високи маркетингови разходи или задължителни отстъпки от производителите, които също отказват някои доставчици. И безспорно комуникацията с тях е трудна - чуждите вериги избягват да общуват пряко както със земеделците, така и с медиите (от отделните дружества отказват разговори с "Капитал", като отговарят на въпросите през съобщения на асоциацията им, и то дни или седмица след задаването им).


Четете неограничено с абонамент за Капитал!

Статиите от архива на Капитал са достъпни само за потребители с активен абонамент.

Вече съм абонат Абонирайте се

Възползвайте се от специалната ни оферта за пробен абонамент

1 лв. / седмица за 12 седмици Към офертата

Вижте абонаментните планове
9 коментара
  • Най-харесваните
  • Най-новите
  • Най-старите
  • 1
    fcl45655278 avatar :-|
    fcl45655278
    • - 12
    • + 6

    Силно тенденциозни и лобистки внушения в статията.

    Нередност?
  • 2
    baj_ganyo avatar :-|
    Бай Ганьо
    • - 3
    • + 11

    На сила могат да сложат разни продукти по рафтовете, но на сила не могат да ме накарат да ги купя. Ще купя продукт заради качество и/или цена.

    Нередност?
  • 3
    chitatelsz avatar :-|
    Читател
    • - 3
    • + 3

    До коментар [#1] от "fcl45655278":

    Типично.

    Нередност?
  • 4
    proizvoditel avatar :-|
    proizvoditel
    • - 5
    • + 6

    Абе кви хора сте вие бе? Никой не иска да не си продават турските боклуци тъпкани с какви ли не боклуци, а иска на щандовете да има избор. Защото тяхното "типизирано качество е само по документ. Ако някой орган проверява стоките на границата ще се окаже, че това са боклуци, които са вредни за здравето. Да не говорим, че за зеленчуците е много важно да не са облъчвани с кобалт 60, да не се прекалява с изкуствените торове да не са пръскани с ракообразуващи препарати забранени за ползване в ЕС и да са пресни.. . Да и аз ходя във веригите, но купувам от тях основно цитруси. Плодовете и зеленчуците изобщо не стават - имат външност, но само до там. .А веригите поради факта, че предлагат на едно и също място много различна стока, се превърнаха в монополисти на българския пазар. Заради това трябва задължително да осигуряват достъп и на на българските производители. Тези вериги се държат много нагло - дойдоха тук , заграбиха целия пазар с огромните пари кс които оперират и продават само стоките на собствените им марки. След това парите се изнасят от България. Налагат ни своите ГМО сортове на продукти наричайки ги с имената на продуктите, с които българина е свикнал. Да не говорим за вкусове и технологии за производство. И не дават изобщо достъп на българските производители до витрините си.

    Нередност?
  • 5
    proizvoditel avatar :-|
    proizvoditel
    • - 5
    • + 7

    Ние се превърнахме в място за продаване на боклуци, наречени с имената на нашите стоки. Докога, колко пъти ще хващаме "полски" пилета със салмонела? И никой не взема мерки? Веригите пак си ги внасят в България, а ние уведомяваме полските власти. И нищо - боклука си върви, щото бил със сертификат на храна. Преди 5-6 години и през България вървяха стотици хиляди тонове пилета влизащи в България от Китай, като китайско карго и изнасяни към ЕС като произведени в България. Ваньо Танов прекрати тази практика, която унищожаваше местните производители. Възможно е тези пилета придружени със сертификат от Полша да са и те от Китай. Някой да обясни защо зелените подправки като копър, магданоз и т.н.,, които се оказват внос от Турция, не миришат нямат нито вкус нито мириз и са толкова грамадни. Защо копривата 200-300д опакована в тарелки на Кауфланд стува 5 лв.? Защо независимо каква марка перилно средство вземеш, то не пере така както в Германия. Тук изобщо не говоря за цени, а за измама с цел да бъде евтино. Изобщо съдейки по опитът ми с веригите немското изобщо не означава качественно. Но то убива местното производство, защото го притиска да работи на загуба. И това във собствената ни държава. Затова и нямаме производство, защото търговията е монополизирана от чужденци, които дори не крият, че тяхната единствена цел е да продават стоките носещи техните фирмени марки!

    Нередност?
  • 6
    chitatelsz avatar :-|
    Читател
    • - 4
    • + 6

    До коментар [#4] от "proizvoditel":
    До коментар [#5] от "proizvoditel":

    Коментарите Ви са твърде неполиткоректни, колега, за да бъдат разгледани и анализирани от либерална медиа като "Капитал". Иначе сте напълно прав.

    Нередност?
  • 7
    proizvoditel avatar :-|
    proizvoditel
    • - 2
    • + 4

    И все пак трябва да кажем, че за да няма български плодове и зеленчуци на пазара .е виновна българската държавна администрация. Селянинът не е глупак - щом няма сметка не работи Причините най-общо са няколко
    Първо - българските фермери получават много по-ниски субсидии от чуждите им конкуренти, но продават стоките си на един и същи пазар. Затова на пазара вече липсват вкусните смолянски картофи, а ядем митите белгийски, които в Белгия на едро вървят по 1-2 цента, защото субсидията е огромна и се дава на продадено количество, а не на произведено. Тия дето ми слагат минусчетата изобщо не са наясно, че картофите могат и да са много по-вкусни. а питат Борисов, който ни съветваше да ги сеем. Доматите ги разделихме на розови, рома и други. Никой не го интересува, че доматите освен това биват различни сортове, част от които биват много вкусни, но с по-нисък добив и съответно по-висока цена, произведени от градинари, които си имат имена и държат на тях, заради което не шмекеруват и не произвеждат отрови или от такива дето гледат само добивите и да спечелят повече като ни тъпчат с отрови.

    Нередност?
  • 8
    proizvoditel avatar :-|
    proizvoditel
    • - 2
    • + 4

    ВТОРО - държавата премахна всякакви опити за въвеждане на концентрация на търсене и предлагане, и вместо да ограничи властта на посредниците ги направи монополисти. Пазарната икономика си има своя задължителна инфраструктура и правила, за които държавата а не някакви си сдружения между производители, трябва постоянно да се грижи. Вместо да въведе тържища разполагащи със складови площи, лаборатории и заготвителни бази, където всичко се търгува чрез контролиран от държавата регламент, осигуряващ прозрачност на стоките, равнопоставеност на участниците, публична информация за количествата , качествата и цените на оттъргуваните стоки..., та вместо това държавата смени имената на складовете под наем наа "тържища", че даже и на "зеленчукови борси" и назначи мутрите за монополисти . А земеделците обвини, че не искали да се сдружават. Това окрупняване на стоките на независимите производители е идиотски да се случва чрез сдружаване. Няма как ние производителите на чушки да се сдружаваме и да си организираме тържище за чушки и домати, което ще работи 3 месеца в годината и 9 месеца ще стои затворено..., ония с кайсиите, другите с ябълките, третите с тиквите, вносителите на плодове и зеленчуци... Разбирате ли безсмислието и простотията на приканващите производителите сами да се сдружавали... Има си тържище където се концентрира търсене и предлагане в една точка - много продават и много купуват.... Всяка стока се изследва и получава документи за качество, съхранява се според изискванията и брокер на тържището я оттъргува на тръжна сесия на пода на тържището. Така цената и количествата стават ясни за държавата. Няма как да има скрити количества, сива икономика, необложени обороти или продажби без фактури. Това е реална конкуренция за точно определени като качество и количество стоки...Така се формира реална пазарна цена за точно определена стока. Селянинът не си губи времето с неща, от които не разбира. Той си произвежда стоката и я кара на тържището. Там тя се приема, сертифицира, продава, измива, разфасова, заготвя, етикира и натоварва. Може да се обработи и на консерви или компоти. Но пък ТИМ няма как да стане монополист, а търговец играещ и поемащ рискове като другите търговци. Тогава ще дойдат и веригите...

    Нередност?
  • 9
    proizvoditel avatar :-|
    proizvoditel
    • - 3
    • + 5

    ТРЕТО - Основния ресурс с който селското стопанство разполага е земята. Количеството обработваема земя е крайно и е много важно да повишим доходите от декар. Затова държавата трябва да се интересува да произвежда това, от което ще се изкарват повече пари от тези декари, а не да стимулира зърнопроизводството, защото то е производство на суровина, която после се изнася на цена определена от държави с огромна територия, използващи много химия и ГМО. Ние трябва да се съсредоточим там където се търси качество и то носи повече доходи на декар. Производството на суровини и последващият им износ не трябва да бъде субсидирано, защото от зърнопроизводство печелят само търговците. Държавата трябва да се интересува от ефективното използване на земята, а не от нейната обработка с ниска добавена стойност. Това са плодове, зеленчуци, животновъдство... Но за това трябва да има осигурено евтино гравитачно напояване и това е инфраструктура, която трябва да се изгради от държавата, а не от сдружаващи се производители. Изобщо държавата трябва да има разумна политика, а не да се интересува само от интересите на мафията и да ги обслужва. Изобщо Танева трябва да се държи далече от земеделието и там трябва да дойдат умни хора, а не слуги на мафията.

    Нередност?
Нов коментар