"Кауфланд" пусна храни под собствена марка "Брей!" с посочен български производител
Абонирайте се за Капитал

Всеки петък икономически анализ и коментар на текущите събития от седмицата.
Съдържанието е организирано в три области, за които Капитал е полезен:

K1 Средата (политическа, макроикономическа регулаторна правна)
K2 Бизнесът (пазари, продукти, конкуренция, мениджмънт)
K3 Моят капитал (лични финанси, свободно време, образование, извън бизнеса).

Абонирайте се за Капитал

"Кауфланд" пусна храни под собствена марка "Брей!" с посочен български производител

61 вида продукти от 30 местни производителя дебютират под бранда "Брей!"

"Кауфланд" пусна храни под собствена марка "Брей!" с посочен български производител

Веригата не променя инвестиционния си план въпреки спада на клиентите

Мара Георгиева
5014 прочитания

61 вида продукти от 30 местни производителя дебютират под бранда "Брей!"

© Надежда Чипева


"Кауфланд България" пусна в продажба своята първа национална продуктова линия за храни под собствената марка "Брей!". Серията съдържа 61 артикула в няколко категории: млечни, месни, тестени, деликатеси, консерви, напитки. "В "Брей!" вложихме целия си 15-годишен опит от стъпването на веригата на българския пазар и желанието да работим с още по-голям фокус върху български продукти от български производители", обяви Иван Чернев, изпълнителен директор на "Кауфланд България", на пресконференция.

Бг подбор

Месните продукти "Брей!" са произведени в регионите на Варна, Велико Търново, Горна Оряховица, Добрич, Пазарджик и Пловдив. Пресните са по стандарта "Стара планина", а сред останалите има такива със защитено географско указание (горнооряховския суджук) и с традиционно специфичен характер (филе "Елена" и панагюрска луканка), вписани в регистрите на ЕС. Марката предлага също 8 млечни продукта от с. Замфирово, област Монтана, и регионите на София, Сливен и Хасково, кокоши яйца, боза без консерванти и подсладители. Основните храни са представени с 37 предложения, сред които 5 вида едромляна лютеница, 11 вида домашни сладка, 6 вида мед, 3 вида вино, тахан халва, локум, деликатесни салати, точени кори, селски хляб от Добруджа.

Продуктите са произведени само с български суровини. "Кауфланд" ще ги тества в българска акредитирана лаборатория най-малко четири пъти в годината, а месните ще преминават контролни тестове осем пъти годишно, обявиха от компанията.

От 30 фирми

Производители на продуктите в серията "Брей!" са 30 български фирми - нови и стари партньори на веригата, и техните имена са обявени на етикетите. Те са от 15 региона на страната и са избрани след конкурс.

Основен критерий за избора е възможността на дружествата да произвеждат сертифицирана продукция в нужните обеми. Веригата изисква от производителите наличие на международно признати сертификати за качество, опит в работата със собствени марки, а за прясното месо и колбасите - и допълнителен независим външен одит.

"Радваме се, че екипът на "Кауфланд" се концентрира върху продукти с високо качество, а не се интересува само от ниски цени. Българските производители на консервирани плодове и зеленчуци израснаха заедно с търговските вериги в отговор на техните високи критерии", обяви Стойко Кировски, собственик на фирма "Джем и Джем", която произвежда сладката с марката "Брей!".

"Нашите лютеници са по стари рецепти, които имам записани в тетрадка от моята 80-годишна майка, бивша начална учителка", обяви Стайко Тодоров, собственик на фирма "Траки", която произвежда лютениците "Брей!".

Резултатите досега

Първата седмица след пускането на пазара на серията "Брей!" в магазините на компанията са продадени 37 тона, или 94 хил. кофички кисело мляко, 25 хил. бурканчета лютеница, 20 хил. бурканчета сладка, 12 хил. броя горнооряховски суджук и сух шпек, съобщиха от веригата.

"До края на годината предвиждаме да увеличим двойно асортимента на "Брей!", обяви Иван Чернев. Той съобщи още, че 60% от производителите, с които работи веригата, са български, а 86% от оборота се формира от български доставчици.

Блиц

Иван Чернев, изпълнителен директор на "Кауфланд България": Коронавирусът не оказва влияние върху инвестициите ни


Фотограф: Надежда Чипева


Колко магазина планирате да откриете до края на тази година и през 2021 г.?

- До края на финансовата година (февруари 2021) планираме да открием един магазин, а през следващата година - още един до два филиала. Всички те ще са в големи градове.

Как се отрази пандемията от коронавирус върху бизнеса на компанията?

- Негативно. Особено в първата фаза на извънредното положение, когато кризисният щаб въведе абсолютно нормални рестрикции. Най-голямото отражение е, че броят на клиентите намаля, а средната клиентска сметка се повиши с 20% до 30% в различните градове. Първите седмици клиенти намаляха с 40% дори с 50% спрямо същия период на миналата година. Сега се движим към успокояване на пазара, но все пак отчитаме около 15% по-малко клиенти.

Какви са сценариите за приключване на годината?

- Зависи дали ще има и кога втора вълна на пандемията. Дали може да наваксаме тези минус 15% зависи също от мерките и от реакцията на цялата икономика - производство, безработица и други макроикономически фактори. Ако продължим със сегашния темп, няма как да се навакса този минус от 15%. Но това е напълно нормална реакция на крайния клиент - рестрикции, страх, избягване струпването на много хора, всеки лев се обръща два пъти. Клиентът е изключително прецизен относно цена и броя на посещенията си в магазина. Затова преди няколко седмици стартирахме силна ценова кампания, за да може клиентът да си позволи същия стандарт и същите артикули на съответната кауфландска цена.

Какви бизнес планове отложи коронавирусът?

- Отложи лансирането на собствената марка "Брей!". Това трябваше да стане преди три месеца, но дегустациите на продуктите бяха осуетени заради страха от струпване на много хора. Коронавирусът обаче не оказва влияние върху инвестициите на компанията в марки, служители, изграждане и обновяване на търговски обекти. Например имахме планирано увеличение на заплатите в началото на април, точно по време на пандемията. Освен това раздадохме допълнителен бонус на нашите служители за перфектната работа по време на извънредното положение. В Ямбол, Перник, Русе е предвидено разширяване и обновяване на търговските обекти и то няма да бъде отложено.

"Кауфланд България" пусна в продажба своята първа национална продуктова линия за храни под собствената марка "Брей!". Серията съдържа 61 артикула в няколко категории: млечни, месни, тестени, деликатеси, консерви, напитки. "В "Брей!" вложихме целия си 15-годишен опит от стъпването на веригата на българския пазар и желанието да работим с още по-голям фокус върху български продукти от български производители", обяви Иван Чернев, изпълнителен директор на "Кауфланд България", на пресконференция.


Благодарим ви, че четете Капитал!

Вие използвате поверителен режим на интернет браузъра си. За да прочетете статията, трябва да влезете в профила си.
Влезте в профила си
Всеки потребител може да чете до 10 статии месечно без да има абонамент за Капитал.
Вижте абонаментните планове

7 коментара
  • 1
    rosen4obg avatar :-P
    robot_tarator

    Цвък !

  • 2
    b.davidkov avatar :-|
    masay

    Това е елементарен маньовър за отбиване на тъпия натиск на Деса от Сливен, в момента министър.
    Ритейлите и досега продаваха български почти 100% от млеката, сиране, кашкавал, салатите, яйцата, пресните и трайните колбаси. И въпросът изобщо не е какъв е делът на българското производство, а при какви условия се допускат изобщо българските продукти във веригите. Защото там е заровено кучето. Заради относително големите обеми, българските производители са принудени да се съгласяват на колосални отстъпки и такси за всичко, каквото ви хрумне: за въвеждане на баркод, за изтриване на баркод, за оборот, за промоции, за включване в брошура, за стелаж в касова зона. Продажбите се плащат след 90 дни!!
    А производителите си натискат парцалите, защото другаде не могат да продават толкова.
    Ако държавата иска да помогне на българския производител, трябва да се заеме с облекчаването на условията по договорите, а не с количеството. И след като знае как става с държавна компания щели били да паднат цените на бензина и нафтата, да направи и държавни бакалии.
    И да построи мавзолея отново! За...

  • 3
    hermes avatar :-|
    HERMES

    До коментар [#2] от "masay":

    Така работят всички големи вериги на запад. Нарича се конкуренция. Ето защо цените на хранителните стоки в Германия понякога са по-евтини отколкото тук.

  • 4
    aussie avatar :-P
    aussie

    До коментар [#3] от "HERMES":
    Чичо Масай смята че най-честно би било Кауфланд да изкупува по 20лв кило сирене от българските производители но това какво е качеството, какви заплати този производител плаща за работници, реклама, поддръжка и др е маловажно. Важното е Кауфланд да е прекаран, нищо че ако няма Кауфланд сиренето производителя ще трябва да си го консумира сам.

  • 5
    crusible avatar :-?
    crusible

    Никой не е спрял българските производители да се обединят и да си направят тяхна си верига за продажби на дребно... ама не е толкова просто и евтино... а откакто свят светува, посредникът в една транзакция ВИНАГИ е в най-изгодна позиция и дори агро-калинката Деси не може да промени това.

  • 6
    hjr2264846O avatar :-|
    hjr2264846O

    Че то под тая марка се продават почти само продукти от вносни суровини. Целия тоя напън на веригите напоследък да рекламират български стоки е чисто и просто маркетинг, защото виждат, че потребителите масово се ориентират към българската продукция. Но това нема никаква връзка с мерките на правителството за подпомагане на регионалните производители, така че и за отбиване на номера не може да служи.

  • 7
    uprsport avatar :-|
    Uprsport

    Много добър отговор на глупостите на Деса от Сливен, в момента министър. Така трябва да се противодейства на всички глупости и корупционни практики на правителството. И да не забравяме, че по-подходящи условия от условията тази година за противодействие на разбойниците ограбили бреговата ни ивица няма да има. Оставим ли ги, ще застроят навсякъде. Затова поведението ни по отношение на тях трябва да бъде активно.


Нов коментар

За да публикувате коментари,
трябва да сте регистриран потребител.


Вход

С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. OK