Водата в евтините сирена и имитиращи ги продукти вече измества палмовото масло

От 30 проби краве сирене в 26 съдържанието на вода е над 62%, показва проучване на "Активни потребители"

Бюлетин Ритейл Ритейл

Всяка седмица получавайте най-важното и интересно от ритейл сектора във вашата поща

От 30 проби краве сирене в 16 съдържанието на вода е над 70%, а в 10 е между 62-70%, показва проучване на асоциация "Активни потребители". Това е шокиращо, сравнено с максималните 54%, които допуска БДС, коментират от неправителствената организация. Тук веднага с уточнението, че най-евтиното тествано сирене е на цена 4.40 лв./кг, а най-скъпото 8.60 лв., което ги поставя в средния и в много ниския ценови клас. Някои от пробите вероятно са и заместващи продукти и трудно могат да се нарекат сирене. В посочените марки няма нито една във високия сегмент, при който цената за килограм е 13-14 лв., а често минава и 15 лв. в търговската мрежа.


Четете неограничено с абонамент за Капитал!

Статиите от архива на Капитал са достъпни само за потребители с активен абонамент.

Вече съм абонат Абонирайте се

Възползвайте се от специалната ни оферта за пробен абонамент

1 лв. / седмица за 12 седмици Към офертата

Вижте абонаментните планове
2 коментара
  • Най-харесваните
  • Най-новите
  • Най-старите
  • 1
    sirhamiltonf1 avatar :-|
    hamiltonf

    Кви са тези марки, една не ми е позната?! Иначе, по-добре вода, отколкото палмово масло. А сериозно, сирене търсете от малки, бутикови производители и собственици на ферми.

    Нередност?
  • 2
    sfasaf avatar :-|
    sfasaf

    Добър процес е тръгнал с прочистването на тези палмови сирена.. От всички изброени, само Маклер съм пробвал и не е лошо. Може би е приемливо по-неплатежоспособните да имат безвредна евтина алтернатива на сирене по БДС.

    Предложенията на асоциацията са разумни и се надявам да бъдат приети. Въпреки всичко, до аромата и вкуса на домашно сирене нито една фирма не се доближава.

    Нередност?
Нов коментар