Не успяхме да се възползваме от мерките, предоставени от държавата. С 60/40 беше сложно, защото има бюрокрация, а в същото време ти трябва да плащаш тези заплати, без реално да имаш приходи. За нас, които вече 6-7 месеца сме плащали, без да работим реално, нямаше как да се случи. Не успяхме да се възползваме и от грантовете, защото там условието е да имаш спад от 20% в оборота спрямо м.г. и да имаш търговска дейност за 2019 г., а ние нямаме. Т.е., ако някой току-що е отворил, той все едно не съществува за държавата.

Другият дискусионен момент е намаленото ДДС за заведенията. Единственото нещо, което беше като трън в очите за тази помощ, бяха доставките, които са изключени от обхвата. Много от хората предпочитат да си поръчват храна за вкъщи, а за това няма намалено ДДС. Според нас данъкът трябва да се редуцира и за готвена храна - ние пак сме ползвали нашата кухня, платили сме на персонала, наема, имаме оборудване, в което сме вложили пари и те са включени в цената.

Не виждам причина доставките също да не са включени в тези 9%. Като оборот все още не сме стигнали март, но не се предаваме и обмисляме дали да не започнем да предлагаме и вечеря, тъй като в момента предлагаме само обяд. Това означава да наемем още един готвач, което ще е рисково, защото се говори за ново затваряне през есента.

Ако отново се въведат такива строги мерки, ще има още повече недоволни и протести, защото много хора ще останат без работа. Неяснотите пречат на бизнеса - не знаем какво ще се случи следващия месец и се чудим да назначим ли човек, или да не го правим. Иначе казано - не можем да планираме инвестициите си.