PepsiCo и Beyond Meat разработват нови храни от растителен протеин

PepsiCo и BeyondMeat обявиха, че планират съвместно да разработват и продават пакетирани храни и напитки, произведени от растителен протеин, съобщава Reuters. Растителните алтернативи на месото, като например кюфтетата за бургери и наденичките на Beyond Meat, придобиха популярност през последните години. Потребителите, стремящи се към по-здравословен живот, търсят начини да разширят менюто си или да изключат пилешкото, свинското и говеждото месо от него.

Акциите на производителя на месни заместители поскъпнаха с близо 18% след новината вчера и достигнаха ниво от почти 187 долара. BeyondMeat претърпя изненадваща загуба през последното отчетено тримесечие, тъй като търсенето на продуктите на американската компания от ресторантите и хранителните магазини намаля след първоначалния скок в началото на пандемията от COVID-19.