Продукти от насекоми: бързорастящ пазар и възможност за България
Страната ни е производител и може да е регионален лидер в този иновативен сектор, но са нужни регламенти, казват негови представители, които се обединиха в асоциация
Ритейл
Всяка седмица получавайте най-важното и интересно от ритейл сектора във вашата поща
- Продуктите от насекоми се използват за торове, фуражи, а вече и за хранителни продукти.
- Производството е чисто, устойчиво, част е от кръговата икономика и носи много ползи.
- България е производител и може да е регионален лидер в този иновативен сектор, но са нужни регламенти.
Насекомите са служили за храна на човечеството хилядолетия наред, а и досега те присъстват в менюто на над 2 млрд. души в Африка и Азия. И макар че модерният развит свят отдавна им е обърнал гръб, днес погледите отново се насочват към насекомите заради питателните им протеини, които имат потенциал да помогнат за решението на продоволствени и социални проблеми. А и заради екологията.
Статиите от архива на Капитал са достъпни само за потребители с активен абонамент.
Абонирайте сеВъзползвайте се от специалната ни оферта за пробен абонамент
2 лв. / седмица за 12 седмици * Към офертата
* Aбонамент за Капитал - 2 лв./седмица през първите 12 седмици, а след това - 7.25 лв./седмица. Абонаментът Ви ще бъде подновяван автоматично и таксуван на месечна база. Може да прекратите по всяко време. Само за нови абонати, физически лица.
3 коментара
Забележителен блудкаж!
Отглеждането на мухи било иновация!? Хайде стига, моля!
До коментар [#1] от "мики маус":
Е, нали е проект на приятелски фирми, кво да кажат... Все пак дамата Балникова от експертната партия на високотехнологични иноватори, бели хакери и ултрасъксесфул социални предприемачи ПП^2.
Нямам търпение в кръчмата тайно да ми опържат дробчетата с масло в олио от черна муха.
Вие давате ли си сметка какъв грандиозен гол си вкарвате в тази така нажежена информационна обстановка? Особено като се отчете ужасната репутация на приятелите ви от "Насекомо"...
Нов коментар
За да публикувате коментари,
трябва да сте регистриран потребител.