Високата цена на ванилията удря производителите на сладолед

Циклонът Енаво се отразява пагубно на сладоледените компании

Reuters
Reuters    ©  Reuters
Reuters
Reuters    ©  Reuters

Скок в цената на ванилията може да се отрази на производителите на сладолед по света, пише Financial Times. След като по-рано през годината циклон удари Мадагаскар, който е най-големият производител на ванилови зърна в света, и вдигна цената на растението, производителите на сладолед търсят друг източник. Ванилията се използва в шоколади, торти, напитки и сладоледи и е сред най-популярните вкусове в света.

След вдигането на цената през тази година вече няколко вериги за скъп сладолед в Лондон изтеглиха продуктите с ванилов вкус от каталога си. Цената на ванилията достигна до рекордно високото ниво от 600 долара за килограм. При други компании логичната стъпка е вдигането на цените. "Нелепо е", коментира Чарли Тулиер, управляващ директор в британската Oppo, която произвежда сладолед.


Благодарим Ви, че четете Капитал!

Статиите от архива на Капитал са достъпни само за потребители с активен абонамент.

Вече съм абонат Абонирайте се