С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK
6 ное 2019, 14:50, 3676 прочитания

Цената на свинското месо в България достигна двeгодишен връх

Тежката криза с африканската чума в Азия повлече нагоре и международните цени на пилешкото и говеждото

  • LinkedIn
  • Twitter
  • Email
  • Качествената журналистика е въпрос на принципи, професионализъм, но и средства. Ако искате да подкрепите стандартите на "Капитал", може да го направите тук. Благодарим.

    Дарение
    Плащането се осъществява чрез ePay.bg
Към края на септември цената на свинското месо в България е достигнала двегодишен връх, превръщайки го в четвъртото най-скъпо в ЕС. Общото увеличение на годишна база е с около 14%. Това се вижда от данните в агростатистиката на Европейската комисия (ЕК) на фона на разпространението на африканска чума по свинете, която само за два месеца през лятото успя да унищожи над 20% от промишленото производство в България.

Но извън последиците от чумата вътре в страната разпространението й в международен план също се усеща ценово. Тежката ситуация със заболяването в Китай - най-големият производител и консуматор на свинско в света, доведе до по-засилен внос от ЕС и ръст на цените. Нещо повече - очаква се кризата да се усеща и през следващата година на глобално ниво, отразявайки се не само на пазара на свинско, но и на пилешко и говеждо месо.


България - сред държавите с най-високи цени

Африканската чума по свинете навлезе ударно в България през юли, а до края на лятото, когато е и пикът на заболяването, успя да пробие в осем промишлени свинекомплекса. Това доведе до катастрофални щети: унищожените животни бяха общо около 130 хил., което е над 20% от общо отглежданите около 600 хил. прасета в страната. Така към края на септември според данните от статистиката за продукти с животински произход на дирекция "Земеделие" към ЕК цената на качествено свинско месо (клас "Е") в България е достигнала 197.9 евро за 100 кг, което е ръст на годишна база от около 14%. През миналия септември 100 кг качествено месо е струвало средно 170.1 евро.

Българското свинско месо към септември е било четвъртото най-скъпо с ЕС, превишавайки с около 8% средноевропейската цена. По-висока е единствено цената в Малта, Гърция и Кипър, където тя се движи в границите между 202.9 и 216 евро за 100 килограма (виж графиката).




Всъщност цените на свинското през този септември в България на практика са достигнали двегодишен връх. 100 килограма качествено месо са се продавали по-скъпо за последно през октомври 2017 г. - тогава цената е била 200 евро, след което тръгва надолу. Поскъпването през тази година в България и в целия ЕС започва още през пролетните месеци - заради засиления износ към Китай, където заради тежката криза с африканската чума вече се смята, че са унищожени около 45% от отглежданите прасета. Традиционно през летните месеци цените се задържат заради сезонен спад в консумацията на червени меса и кризисната 2019 г. по-скоро не е изключение от тази тенденция.

Напрежение и през следващата година

Ефектите от ситуацията в Китай вероятно ще се усещат и през следващата година. Според редица анализатори през 2020 г. ще има размествания по цялата верига на доставки на храни. Според прогнозата на земеделското министерство на САЩ - USDA, публикувана през октомври, до края на 2020 г. броят на отглеждани прасета в Китай ще намалее до 275 млн., което е с 40% по-малко от 2018 г., когато африканската чума беше регистрирана за пръв път в страната. А заради отпадането от индустрията на много фермери и нежеланието на други да отглеждат свине поради високия риск от заболяване още през следващата година в страната се очаква нов спад на производството на свинско месо с 25%, което ще повиши вноса. Същевременно поскъпването също оказва влияние. USDA очаква потреблението на свинско месо в Китай да намаление с 32% на човек от населението за периода от двете години. Към октомври тази година според китайското министерство на земеделието и селските райони, цитирано от Financial Times, цената на свинското месо се е покачила със 170% спрямо същия месец на 2018 г.

Ефектът върху пилешкото и говеждото

През последните месеци се случва това, което много анализатори предвиждаха в началото на кризата. Разпространението на африканската чума в Китай и други азиатски държави е повлякло нагоре цените и на други видове месо, които могат да бъдат алтернатива на свинското. По данни на Financial Times през октомври пилешкото месо в Китай е поскъпнало с 40% на годишна база, а говеждото - с 20%. "Не сме виждали такъв недостиг на доставки на месо, какъвто африканската чума по свинете предизвика, за последните 30, 40, 50 години назад", коментира пред Financial Times анализаторът в Rabobank Джъстин Шерард.

USDA прогнозира, че през 2020 г. се очаква глобалното производство на пилешко месо да се увеличи с 4% до рекордните 103.5 млн. тона, превъзхождайки свинското. Около половината от пилешкото следващата година ще бъде произведено в Китай, а износът, движен от силното търсене в Китай, през следващата година ще се увеличи с 4% в международен план и ще достигне рекордните 12.5 млн. тона, сочи прогнозата. С по-малък темп ще нараства и производството на традиционно по-скъпото говеждо месо, което ще се увеличи с около процент.
  • Facebook
  • Twitter
  • Зарче
  • Email
  • Ако този материал Ви е харесал или желаете да изразите съпричастност с конкретната тема или кауза, можете да ни подкрепите с малко финансово дарение.

    Дарение
    Плащането се осъществява чрез ePay.bg

Прочетете и това

Инвеститорите се притесняват повече от изборите в САЩ, отколкото от търговската война Инвеститорите се притесняват повече от изборите в САЩ, отколкото от търговската война

Проучване сред фонд мениджърите установява, че президентската надпревара е събитието, което е възможно да предизвика най-големи пазарни сътресения през тази година

23 яну 2020, 1243 прочитания

"Булгартрансгаз" обяви поръчка за тръби за газифициране на Средногорието "Булгартрансгаз" обяви поръчка за тръби за газифициране на Средногорието

Заедно с разклоненията до Свищов и Разлог проектът се съфинансира от фонд "Козлодуй"

22 яну 2020, 2340 прочитания

24 часа 7 дни
 
Капитал

Абонирайте се и получавате повече

Капитал
  • Допълнителни издания
  • Остъпки за участие в събития
  • Ваучер за реклама
Още от "Пазари" Затваряне
Близо 40 български фирми продават стоки за 30 млн. лв. в магазини на "Лидл" зад граница

В топ 5 на пазарите през тази година са Румъния, Германия, Гърция, Сърбия и Полша

Още от Капитал
Ryanair става Buzz в София

Нискотарифната компания планира реорганизация и ребрандиране на част от поделенията си под марката Buzz. Сред тях е това в Полша, което ще поеме управлението на София

Реклама за слушане

Чрез подкаст рекламите компаниите могат да достигнат до нишова аудитория, фокусирана върху съдържанието.

Пътеводител на кандидат-програмиста

Какво е добре да се знае за академиите, които предлагат подобни обучения

Маневрите на Путин: Той си тръгва, за да остане

Руският президент не мисли да изпуска властта през 2024 г., а да си запази лостове за влияние и да си намери друга силна роля в новата политическа схема

Кино: "18% сиво"

През Европа към себе си със стил и чувство

20 въпроса: Блажка Димитрова

Един от основните двигатели зад сдружението "Нулев отпадък - България" и създателка на първия отдаден на каузата ресторант у нас

X Остават ви 0 свободни статии
0 / 10