Храните с традиционно-специфичен характер ще имат досиета

Само групи от производители могат да подават заявление за вписване на досиета на храни с традиционно-специфичен характер. Това предвижда специална наредба на Министерството на земеделието и горите (МЗГ) за условията и реда за приемане на заявления, комплектоване на досиета и водене на регистър на досиетата на храни с традиционно специфичен характер, която вече влезе в сила (ДВ, бр. 23/2005 г.).

С наредбата се въвеждат разпоредби от европейското законодателство, свързани със сертификати за специфичен характер за селскостопански продукти и хранителни стоки. Целта е да се подготвят досиета на българските традиционни храни, които да бъдат представени за вписване от Европейската комисия след присъединяването на България към ЕС.