Get fresh

Бизнесът с прясно изцедени сокове става все по-популярен

При производството и доставката на бутилирани фрешове, Румен Рачев от "Мелето" все още няма нито един пряк конкурент
При производството и доставката на бутилирани фрешове, Румен Рачев от "Мелето" все още няма нито един пряк конкурент
При производството и доставката на бутилирани фрешове, Румен Рачев от "Мелето" все още няма нито един пряк конкурент    ©  Цветелина Белутова
При производството и доставката на бутилирани фрешове, Румен Рачев от "Мелето" все още няма нито един пряк конкурент    ©  Цветелина Белутова
Бюлетин Моят Капитал Моят Капитал

Най-важното от света на личните финанси, пазарите и управлението на спестяванията.

Ако разрежете един морков на две и погледнете разреза, ще видите, че той наподобява човешко око. Диетолози твърдят, че формата на повечето плодове или зеленчуци и ядки сама показва за какво са полезни. Чували сте колко важен е сокът от моркови за зрението. А и вкусът му си го бива. Което вероятно също сте разбрали в последните години.

Допреди около 20 години компотът и нектарът бяха почти единствените познати плодови напитки сред българските потребители. После бързо навлязоха натуралните сокове, в чиито качества някои хора се съмняват. На пазара обаче се оформи нова ниша – прясно изцедените сокове, които са малко по-скъпи, но доказано по-качествени. Бизнесът с правенето на фреш вече не живее само в ресторантите и заведенията за бързо хранене, а се насочва към фабрично производство или на място в някои търговски вериги. И въпреки че търсенето на този продукт леко се е свило заради кризата, предприемачите са по-скоро оптимистично настроени, защото световната тенденция потребителите да се замислят за здравословното и да купуват храни без консерванти няма да подмине България.


Четете неограничено с абонамент за Капитал!

Статиите от архива на Капитал са достъпни само за потребители с активен абонамент.

Абонирайте се

Възползвайте се от специалната ни оферта за пробен абонамент

2 лв. / седмица за 12 седмици Към офертата

Вижте абонаментните планове
7 коментара
  • Най-харесваните
  • Най-новите
  • Най-старите
  • 1
    longanlon avatar :-|
    Longanlon
    • - 8
    • + 32

    "Диетолози твърдят, че формата на повечето плодове или зеленчуци и ядки сама показва за какво са полезни. "

    по-голяма простотия нямаше как да измисли пиара на фирмата, който е писал това

    Нередност?
  • 2
    stenk avatar :-|
    Stanimir Kosev
    • - 3
    • + 48

    Тоест сливите за какво ли са полезни ? :-)))

    Нередност?
  • 3
    angelan avatar :-|
    one4all
    • - 1
    • + 34

    На скоро в едно ТВ шоу чух каква е разликата между живота там и живота тук: "... там когато тръгнеш да правиш нещо всички ти помагат (с каквот могат), докато тук всички ти пречат...". Желая успех на семейната фабрика за фрешове и на седемте деца на собственика.

    Нередност?
  • 4
    fen avatar :-|
    fen
    • - 1
    • + 8

    Успех в начинанията!
    не знам дали умишлено е изпуснато, или не отговаря на някакъв критерий, не знам, но една верига, различна от споменатите в статията, също има машина която на място прави фрешове. Засега съм видял само в магазина им в голям подлез в центъра на столицата.

    Нередност?
  • 5
    prince avatar :-|
    Витомир
    • - 2
    • + 3

    И в Карфур правят фрешове.

    Нередност?
  • 6
    antoniaaa avatar :-|
    Reader
    • - 5
    • + 22

    Преди време си купих фреш от Фикс микс в сити центъра. Бях доста изненадана, че продавачките взимаха пари, връщаха ресто и без да си измият ръцете отиваха да приготвят фрешове пред погледа на всички чакащи. И сега ми говорите за здравословен живот и "хора с отношение към храната" ?!?! Пфу

    Нередност?
  • 7
    kamendc avatar :-|
    Камен
    • - 6
    • + 8

    ние с жена ми правим за детето всеки ден сок (аз не го наричам фреш, защото то си е сок, а фреш значи "свеж").
    едно кило портокали са левче сега и 1.50 когато не им е сезона. ябълките и те са по толкова. грейпфрутите 1.50-2.
    машинката ни е за 50 лева от техномаркета.
    един литър сок излиза към 1.50-2 лева.
    естествено, ако искаш да храниш един куп хора, които да ти купят плодовете и да ти ги изстискат, пакетират, охладят, и доставят - трябва да платиш двойно-тройно повече.

    Нередност?
Нов коментар