Чиста работа

Търговците на биопродукти разширяват и разнообразяват бизнеса си, заради нарасналото търсене

Само допреди няколко години биомагазините за хранителни продукти бяха екзотичен елемент в градската среда. Днес те може и да не са нещо обичайно, но и не са непознато. Само в София са 10. Което пак си е малко, ако се има предвид, че в два пъти по-малкия Солун те са 54. Необичаен е и начинът, по който еволюират, като се има предвид, че освен "био"-то няма никакъв друг оригинален елемент в концепциите им. Те вече се намират в мола, в подобни на аптеки малки магазини или в квартални кокетни семейни магазинчета.


Четете неограничено с абонамент за Капитал!

Статиите от архива на Капитал са достъпни само за потребители с активен абонамент.

Абонирайте се

Възползвайте се от специалната ни оферта за пробен абонамент

1 лв. / седмица за 12 седмици Към офертата

Вижте абонаментните планове
16 коментара
  • Най-харесваните
  • Най-новите
  • Най-старите
  • 1
    ectet avatar :-P
    ectet
    • - 6
    • + 7

    и как солун стана 2 пъти по-малък от София?! ах, вярно софия започва от елин пелин и свършва на сръбската граница, пък солун милия е притиснат отвсякъде от нахални общинички...

    Нередност?
  • 2
    d_kovachev avatar :-|
    DimKo
    • + 11

    "... Цената на биосиренето е 8.33 лв."
    За опаковка от 400г, обаче

    Нередност?
  • 3
    sonchik avatar :-|
    соня иванова
    • + 10

    Много райони в страната ни са останали извън социндустрията и са с незамърсени почви и води. Там може да се развие производство на чисти продукти. Има, вероятно и потенциал за експорт. Но ... Как ще се опазим от менте производители и търговци?

    Нередност?
  • 4
    gost22 avatar :-P
    gost22
    • + 8

    Май нещата се повтарят... В един момент, в БГ бяхме изпили повече оригинално шотландско уиски (по документи), от целия износ на Шотландия...(става дума за една определена марка).

    Нередност?
  • 5
    alfanero avatar :-|
    alfanero
    • - 2
    • + 13

    И аз съм малко подозрителен,към този тип магазини,особенно в България,държава,в която единственото,което се контролира е навлизането на по-малки и случайни фирми в пазарните ниши на по-големите.Наскоро шведи направиха проби на детските биохрани на Нестле и откриха химикали в повечето от тях.
    Аз съм за биохраните,просто трябва пазара да се контролира строго,иначе как тези търговци на биохрани ще ме убедят,че на пазар,където 80% от всички стоки са менте,си заслужава да си купя от техните биохрани...

    Нередност?
  • 6
    redhot avatar :-|
    redhot
    • - 4
    • + 1

    Balev zatvori magazina v The Mall:)

    Публикувано през m.capital.bg

    Нередност?
  • Thermobee
    • - 4
    • + 4

    На български търговци не вярвам!

    Нередност?
  • 8
    kamendc avatar :-|
    Камен
    • - 1
    • + 16

    "Не мога да кажа, че съм типът предприемач, който е смятал като по учебник колко икономически ефективно ще е да правя този бизнес."
    наистина не са предприемачи, щом цитират като "разход" зареждането със стока или оборудването. разходи са неща като заплати, наем, ток - а стоката и оборудването са малко по-други неща.
    иначе пилешко по 70 лева... мерси. в германия може и да върви, ама около софия ей ги селата, във всеки двор кокошки, иди уикенда и си избери по 5 лева няколко и ги мятай в багажника. само трева на двора са пасли, а с хормони не вярвам стопанката да ги е инжектирала.

    Нередност?
  • 9
    greda avatar :-|
    вземи тая греда
    • - 2
    • + 8

    За момента биопродуктите са с твърде завишени цени. Аз също си произвеждам различни млечни и месни продукти и някак си разходите ми не са толкова раздути като не тези магазини. Примерно за 1.90 излиза над 1 литър кисело мляко, или пък за 8 лева над 1 кг сирене (овче/козе/краве). Ще мине доста време докато тези магазини станат популярни, а дотогава цените има още накъде да падат. Ако пък има будали, които да купуват кайма за 30 лева, тогава трагедията е пълна.

    Нередност?
  • 10
    nemisemisli avatar :-|
    nemisemisli
    • - 1
    • + 7

    не мисля, че трябва да сте така скептични относно морала на тези продавачи в био магазините. Те са доста по-различен тип хора, отколкото си мислите - аз лично съм разговарял с много от тях. Относно това дали БГ био храните са такива - не мога да коментирам за никакви други освен меда. Там от личен опит знам, че контрола е много стриктен и изискванията изключват попадането на каквито и да е химикали в меда.

    Нередност?
Нов коментар

Още от Капитал