Новият брой: Накъде след вота
Close

Сладкоанализа

Венета Ушева и Богомил Николов за вкусните и трудните моменти на Cakey Bakey

Венета Ушева, съсобственик на Cakey Bakey
Венета Ушева, съсобственик на Cakey Bakey
Венета Ушева, съсобственик на Cakey Bakey    ©  Цветелина Белутова
Венета Ушева, съсобственик на Cakey Bakey    ©  Цветелина Белутова
"Мечтите и авантюристичните си идеи материализираме във всякакви вкусотии. Не бълваме продукция на конвейер", казват Венета Ушева и съпругът й Богомил Николов, собственици на веригата Cakey Bakey ("Кейки Бейки") в столицата.

Когато Венета Ушева и съпругът й Богомил Николов се връщат в България след няколко години в САЩ, Венета взема решение да превърне готвенето от хоби в професия. Съпругът й я подкрепя. "Моята идея бе да правя сладости, каквито бих искала да ядем не само ние, но и детето ни. Давам си сметка, че не съм знаела с какво се захващам. Бизнесът със сладки и печива не е като да направиш торта у дома за десетина приятели, които ти повтарят колко е страхотна", разказва собственичката на сладкарници Cakey Bakey, които вече са три в София. Ушева е една от тези, които рискуват и променят професионалното си развитие. По образование е психолог, член на Българското дружество по психодрама и групова терапия. Работила е и като медицинска сестра в "Пирогов". Общото между двете професии по думите й е, че са натоварващи емоционално заради срещите с човешки неволи.


Четете неограничено с абонамент за Капитал!

Статиите от архива на Капитал са достъпни само за потребители с активен абонамент.

Абонирайте се

Възползвайте се от специалната ни оферта за пробен абонамент

1 лв. / седмица за 12 седмици Към офертата

Вижте абонаментните планове
15 коментара
  • Най-харесваните
  • Най-новите
  • Най-старите
  • 1
    ss avatar :-|
    SS
    • - 7

    Кат' смени маслото с палмово , млякото и яйцата с такива на прах и ще почне да пИчели ...

    Нередност?
  • 2
    vaskoangelov avatar :-|
    vaskoangelov
    • + 3

    готини са им нещата

    Нередност?
  • 3
    marky avatar :-|
    marky
    • + 1

    Mnogo sa dobri! Bravo i pozdravi ot Vienna

    Нередност?
  • 6
    donj78 avatar :-|
    donj78
    • - 2
    • + 4

    Грантаджийска цензура,пробвай е след това давай заключения...има и баница и пържени филии(събота и неделя само в една от сладкарниците)....но явно за такива,като теб наименованието трябва да е по-просто-1,2 или 3 например

    Нередност?
  • 9
    fux avatar :-|
    fux
    • - 2
    • + 3

    До коментар [#8] от " Грантаджийска цензура ": Какво има в традиционната българска сладкарница??! Боза с 20 Е-та и срок на годност до пенсионирането ти, скалички от остатъци или толумбички с толкова захар, че да не можеш да го ядеш. По принцип си написал, че знаеш за кой се пише, а после, че си гледал в сайта...Не стана ясно в кой сериал си ти, може би в някакъв руски, защото там са най-хубавите сладкарници :-) :-) Палячо....

    Нередност?
Нов коментар

Още от Капитал