Спаси крава, изяж скакалец!

Една от успешните ферми за насекоми в САЩ се намира в меката на каубоите - Монтана

За ортодоксалния европеец буболечките нямат място в менюто, затова и попадне ли нещо хвъркато в чинията им, тутакси губят апетит. Но прехвърлят ли континента и се насочат към Азия, обезателно се оглеждат за предизвикателствата на местната кухня и се престрашават да опитат екзотичните блюда с пържени скакалци, не само за пред Instagram.


Благодарим Ви, че четете Капитал!

Статиите от архива на Капитал са достъпни само за потребители с активен абонамент.

Вече съм абонат Абонирайте се

Още от Капитал