Не просто още един бар
За близо 10 години от съществуването си столичният One More Bar успя да се наложи като любимо място на модерния градски човек
Моят Капитал
Най-важното от света на личните финанси, пазарите и управлението на спестяванията.
Да направиш популярен бар в голям европейски град означава да успееш там, където много други са се провалили. Като едно такова място в София във времето се наложи създаденият преди близо 10 години One More Bar. Скритата в разкоша на големия двор къща на ул. "Шишман", е била семейна собственост на банкерската фамилия Губиделникови, в нея последните си години е изживявал земеделецът Никола Петков, по-късно пък е била използвана и за детска градина. Но не духът на аристократичната къща отличава бара от останалите заведения в София. Той притежава в много по-голяма степен силния и космополитен характер, присъщ на добрите и заведения в Европа. Нещо, което почти липсва като предлагане на българския пазар. Различен е и заради специфичната аудитория. За десет години One More Bar успя да събере на едно място активните градски хора, които го припознаха като своето пространство за срещи, събирания и разпускане от делничния стрес.
Статията, която искате да прочетете е част от архива на "Капитал", който е достъпен само за абонати. Той включва над 200 000 стати с всичко за бизнеса, политиката и обществото в България от 1993 г. насам.
Абонирайте сеВъзползвайте се от специалната ни оферта за пробен абонамент
2 лв. / седмица за 12 седмици * Към офертата
* Aбонамент за Капитал - 2 лв./седмица през първите 12 седмици, а след това - 7.25 лв./седмица. Абонаментът Ви ще бъде подновяван автоматично и таксуван на месечна база. Може да прекратите по всяко време. Само за нови абонати, физически лица.
5 коментара
Винаги ми призлява, като чуя словосъчетанието "модерен градски човек". в 90% от случаите това означава "надут/а пуяк/пуйка с огромни претенции".
хаха, втурнах се и аз да пиша същото като горния пост. "модерен градски човек" е безумно дразнещо и претенциозно определение. колкото градски хора, толкова и разбирания какво е модерно, толкова и субкултури, навици, предпочитания, практики, места и знаци. хиляди модерни градски хора в софия не са и чували за въпросния бар, други пък го презират, трети им е безразличен и т.н.
До коментар [#1] от "Sir Humphrey":
В 90% от случаите този т.н. "модерен градски човек" е от толкова дълбока провинция, че да кажеш "от село" си е направо четка за него/нея. Напълни се с парвенюта и откровени селяци София. Със супер дълбоки комплекси, които се опитват да маскират, като посещават точно такива заведения. Това е истината.
Но евала на Филип!
Ееееее, какво да коментирам като горните три са казали всичко.
И все пак, израстнах с "Билкова" а туй заведенийце горното, ич не съм го и чувал. Ама пак някой си е платил за реклама... Срам за нивото на кепитъл!
Чудесен бар, готини хора! Със сигурност е сред най-добрите в града!
Всеки бизнес обаче трябва да е морален. А не е морално да тормозиш квартала и да не взимаш мерки за ужасния шум от клиенти и музика. Начини за контрол има - шумоизолация на бара, екстериор, който тушира шума, прибиране на хората от двора навреме, "дежурни", които да следят за "нарушители".... Не може да имаш претенции, че си много sophisticated и в същото време да се държиш като типичен кръчмар, на когото не му пука, че има едни баби и некви досадни бебета, дето искат да спят.
Нов коментар
За да публикувате коментари,
трябва да сте регистриран потребител.