Не само мед, не просто рози

Теодора Гергова създава био ароматен продукт по рецепта от старите книги

Bee My Bloom може да започне да се приготвя само през юни и то в много кратък интервал, обяснява Теодора Гергова
Bee My Bloom може да започне да се приготвя само през юни и то в много кратък интервал, обяснява Теодора Гергова
Bee My Bloom може да започне да се приготвя само през юни и то в много кратък интервал, обяснява Теодора Гергова    ©  Цветелина Белутова
Bee My Bloom може да започне да се приготвя само през юни и то в много кратък интервал, обяснява Теодора Гергова    ©  Цветелина Белутова

Bee My Bloom ще е във високия сегмент, като фокусът ще е и към външни пазари.

Производственият процес е изцяло ръчен, а количествата са малки, като всеки един от бурканите ще има написан на ръка номер.

Всичко започва с едно преместване и намерена на тавана книга с рецепти от 1907 г. "Започнах да я прелиствам, попаднах на приготвянето на меда с рози и реших да пробвам", разказва Теодора Гергова, която стои зад бранда Bee My Bloom. Това, което получава, не е просто мед, а нещо толкова ароматно "сякаш си затворил цяла розова градина в един буркан".


Четете неограничено с абонамент за Капитал!

Статиите от архива на Капитал са достъпни само за потребители с активен абонамент.

Вече съм абонат Абонирайте се

Възползвайте се от специалната ни оферта за пробен абонамент

1 лв. / седмица за 12 седмици Към офертата

Вижте абонаментните планове
1 коментар
  • Най-харесваните
  • Най-новите
  • Най-старите
  • 1
    nemisemisli avatar :-|
    nemisemisli

    Успех!
    Да посмилят и за коопериране с други пчелари - това ще им даде мащаб и вече няма да са "само" 3К буркана.

    Нередност?
Нов коментар