Венсан Гайо, "Гайо шоколад": Доставките на суровини са забавени, надяваме се, че ще можем да продължим да се снабдяваме
Абонирайте се за Капитал

Всеки петък икономически анализ и коментар на текущите събития от седмицата.
Съдържанието е организирано в три области, за които Капитал е полезен:

K1 Средата (политическа, макроикономическа регулаторна правна)
K2 Бизнесът (пазари, продукти, конкуренция, мениджмънт)
K3 Моят капитал (лични финанси, свободно време, образование, извън бизнеса).

Абонирайте се за Капитал

Венсан Гайо, "Гайо шоколад": Доставките на суровини са забавени, надяваме се, че ще можем да продължим да се снабдяваме

Венсан Гайо: Оставаме оптимисти и очакваме бързо възвръщане към нормалното положение

Венсан Гайо, "Гайо шоколад": Доставките на суровини са забавени, надяваме се, че ще можем да продължим да се снабдяваме

Собственикът на занаятчийската работилница за шоколад с едноименната марка пред Капитал

Силвия Радославова
4479 прочитания

Венсан Гайо: Оставаме оптимисти и очакваме бързо възвръщане към нормалното положение

© Цветелина Белутова


Черният лебед с COVID-19 нахлу в цял свят и удари и гиганти, и млади предприемачи. Потърсихме успешни и растящи компании, които сме описвали през годините, за да премерим размера на промяната, трудностите и решенията. За следващите интервюта във втори пореден брой подбрахме компании с различен профил и продукт. Всички се сблъскват с несигурност, а повечето са с изчезнали приходи.

Семейство Мария и Венсан Гайо са основатели на занаятчийската работилница за шоколад "Гайо". Те стартират бизнеса си през 2011 г. в град Пловдив. Асортиментът на компанията включва около 15 шоколада без консерванти и емулгатори, а сред тях и такива без захар. Компанията произвежда и някои други стоки от какаови зърна. Продуктите с марката "Гайо" са бутикови и се продават в магазините за здравословни и натурални храни, но и в някои конвенционални обекти за бързооборотни стоки. През 2018 г. приходите на "Гайо шоколад" ООД са били 410 хил. лв., а печалбата - 49 хил. лв. Заети в компанията са били 8 души.

Какво се промени за компанията след налагането на извънредно положение в страната?

Двете най-големи промени при нас засега са изцяло спиране на някои дейности на място в работилницата като шоколадови турове и кулинарни занимания и забавяне на реализацията на нови проекти и продукти.

Как ситуацията се отрази на производството ви?

Произвеждаме с намален екип и адаптирани времеви интервали на работа.

Забелязвате ли повишение на търсенето на шоколадите онлайн?

Онлайн търсенето на продуктите ни се увеличи доста. Ние не продаваме директно онлайн, но партньорите с интернет магазини предлагат нашите продукти. Разбира се, това помага за функционирането ни.

Какаовите зърна за вашето производство идват от далечни дестинации като Венецуела, Доминиканската република и Никарагуа. Изпитвате ли затруднения с набавянето на суровини?

В момента отчитаме забавяне на транспорта на суровините. Надяваме се, че и в близко бъдеще ще можем да продължаваме да се снабдяваме.

Наложи ли се да съкращавате хора от екипа?

Не.

Необходимо ли ви е кредитиране, за да продължите след 13 май?

Имаме кредит отпреди и се надяваме да не се налага допълнително задължаване във връзка с извънредната ситуация.

Каква е прогнозата ви за 2020 г.?

Оставаме оптимисти, очакваме бързо възвръщане към нормалното положение и възможност за реализиране на новите ни идеи.

Интервюто взе Силвия Радославова

Предприемачи в корона свят:



Фотограф: Цветелина Белутова


Основателят на софтуерната компания Tiger Technology Александър Лефтеров:

Гледаме на обстановката с умерен оптимизъм


Фотограф: Цветелина Белутова


Основателят на компанията за набиране на IT специалисти Noble Hire Георги Иванов:

Предстои освобождаването на качествени хора


Фотограф: Цветелина Белутова


Основателят на онлайн магазина за бебешки стоки baby.bg Илиан Илков:

Очакваме увеличение на оборота от 30-40% тази година


Фотограф: Надежда Чипева


Съдружникът в компанията за производство на хранителни продукти "Снак арт" Калина Иванова:

Наложи се да съкратим 2/3 от персонала


Фотограф: Димитър Чилов


Основателите на компанията производител на боите Escreo "3 Ен 3" Ясен Русев, Искрен Митев и Елена Николова:

Променихме изцяло бизнес стратегията си

0 коментара

Нов коментар

За да публикувате коментари,
трябва да сте регистриран потребител.


Вход

Още от Капитал

Quartal за улична храна

Quartal за улична храна

Братя татуисти

Братя татуисти

С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. OK