Сладко кисело начало

Софийската сладкарница Sweet & Lemon предлага красиви сурови и класически десерти по авторски рецепти

Десислава Христова регистрира фирмата "1 кейк" през октомври 2019 г., а през декември Sweet & Lemon отваря врати.
Десислава Христова регистрира фирмата "1 кейк" през октомври 2019 г., а през декември Sweet & Lemon отваря врати.    ©  Цветелина Белутова
Десислава Христова регистрира фирмата "1 кейк" през октомври 2019 г., а през декември Sweet & Lemon отваря врати.
Десислава Христова регистрира фирмата "1 кейк" през октомври 2019 г., а през декември Sweet & Lemon отваря врати.    ©  Цветелина Белутова
Темата накратко
  • Сладкарница Sweet & Lemon открива врати през декември 2019 г. с асортимент от красиви сурови и класически десерти по авторски рецепти.
  • Младият бизнес е повален от извънредното положение и ограничителните мерки през март.
  • Сега заведението се бори за оцеляване, а собственикът Десислава Христова таи надежди за по-активна есен и повече поръчки онлайн.

Ако притчата, че човек се храни първо с очите, е вярна, то софийското заведение Sweet & Lemon е способно да задоволи всеки апетит. Още в началото концепцията на собственика Десислава Христова е да предлага здравословни и естетически красиви изкушения за любителите на сладкото. Конкуренцията на тази част от пазара расте, но заедно с това се увеличават и клиентите.


Благодарим Ви, че четете Капитал!

Статиите от архива на Капитал са достъпни само за потребители с активен абонамент.

Вече съм абонат Абонирайте се

Още от Капитал