"Поляна" в подножието на Странджа

Десет години след като стъпва в село Поляна, биофермата на Мартин Ганев произвежда почти всичко

Мартин Ганев успява да комасира 4000 дка земя, които засява с орехи, бадеми и маслодайни растения. Както се зарича, когато стъпва на земята край с. Поляна, построява и каменна къща за гости
Мартин Ганев успява да комасира 4000 дка земя, които засява с орехи, бадеми и маслодайни растения. Както се зарича, когато стъпва на земята край с. Поляна, построява и каменна къща за гости
Мартин Ганев успява да комасира 4000 дка земя, които засява с орехи, бадеми и маслодайни растения. Както се зарича, когато стъпва на земята край с. Поляна, построява и каменна къща за гости    ©  Цветелина Белутова
Мартин Ганев успява да комасира 4000 дка земя, които засява с орехи, бадеми и маслодайни растения. Както се зарича, когато стъпва на земята край с. Поляна, построява и каменна къща за гости    ©  Цветелина Белутова
Бюлетин Ритейл Ритейл

Всяка седмица получавайте най-важното и интересно от ритейл сектора във вашата поща

Темата накратко
  • Десет години след като стъпва в село Поляна, биофермата на Мартин Ганев произвежда почти всичко.
  • Стартът е с бадеми, орехи, следват лимец, лозя, а после животни, мляко, сирене, мед, сладка.
  • Финансирането на проекта е основно със собствени средства, ползвани са и малко еврофондове.

Път натам няма. Всъщност има, но е толкова изровен, че шестте километра от разклона за село Поляна се изминават за половин час с кола. След като се мине през селото, на третия завой има малка симпатична табела "Ферма "Поляна" и след това по баира нагоре по черен път. Тогава се отваря гледката към Странджа. "Прилича на хълмовете на Тоскана, ама е тук", казва Мартин Ганев, предприемачът, който е избрал този район, за да развива биоземеделие. Мястото не е случайно, на път за морето. Преди да пуснат магистралата до Бургас, оттам минаваше алтернативният път, за да се избегнат задръстванията около Петолъчката - през Ямбол и Средец. Поляна е село встрани от пътя. "Навремето изкупувах земеделски земи из цяла България, на парче, земята беше толкова евтина тогава. Харесах Поляна, защото е на пътя за морето. Наблизо няма индустриални обекти или промишленост. Природата е чиста и дива в подножието на Северна Странджа.


Четете неограничено с абонамент за Капитал!

Статиите от архива на Капитал са достъпни само за потребители с активен абонамент.

Вече съм абонат Абонирайте се

Възползвайте се от специалната ни оферта за пробен абонамент

1 лв. / седмица за 12 седмици Към офертата

Вижте абонаментните планове