С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK
Вход | Регистрация
2 21 май 2015, 17:18, 11363 прочитания

Приключение с хляб

Станислава Кунева и Стефка Паунова получиха 24 хил. евро от фонда за рисков капитал Eleven, за да реализират идеята си

  • LinkedIn
  • Twitter
  • Email
  • Качествената журналистика е въпрос на принципи, професионализъм, но и средства. Ако искате да подкрепите стандартите на "Капитал", може да го направите тук. Благодарим.

    Дарение
    Плащането се осъществява чрез ePay.bg


Те са млади, успели, с чудесна кариера в международни компании. Но решават, че искат да започнат нещо ново в област, различна от професионалните им занимания. И се захващат с производството на хляб с квас. Станислава Кунева и Стефка Паунова вече получиха 24 хил. евро от фонда за рисков капитал Eleven, за да реализират идеята си.

От медиите до сладкишите


Станислава Кунева е компютърен инженер по образование и е работила за няколко големи корпорации като мениджър комуникации и маркетинг. След раждането на детето си обаче излиза за известно време от динамичния офисен свят. Приготвянето на торти и сладки е нейно хоби и тя често впечатлява приятелите си. Постепенно кръгът от хора, които харесват нейните вкусни предложения, се увеличава и тя получава все повече поръчки от организатори на домашни и фирмени събития.
Стефка Паунова е филолог и повече от 10 години работи в лайфстайл медии като преводач и редактор. В офиса й също има фенове на гурме предложенията на Станислава Кунева. В някакъв етап от живота си Стефка Паунова също се разделя с доскорошните си професионални занимания. "Мислех да си почивам, за да реша какво искам да правя по-нататък. Докато се усетя обаче, вече бях вече в бизнеса с хляб", разказва тя за решението си да стане съдружник на Станислава Кунева. И още: "Не съм очаквала, че приготвянето на сладкиши и хляб ще ме грабне и ще ме завладее толкова силно. Супер вдъхновяващо е, не мога да го обясня рационално. Правиш нещо с ръцете си, това е истинска наслада и магия. Пак е вид комуникация, но не вербална, пак е вид енергия", казва Стефка Паунова.

Естествен продукт

Преди две години Станислава Кунева и Стефка Паунова завършват специален курс в Швеция, за да се научат как се приготвя хляб с квас. Връщат се в България и започват да прилагат наученото. Хлябът става популярен първо сред близките им хора, а по-късно получават поръчки за доставка и в офиси. Кръгът от клиенти се разширява. Един от майсторите в курса – германец по народност, става техен ментор. Те го посещават няколко пъти в Швеция, той също идва в България и така избистрят идеята си.
"Хлябът с квас е най-естественият продукт, познат от времето, преди индустриалната мая да влезе в масова употреба. И хлябът, и сладкишите, които правим, са здравословни. Работим само с чисти суровини, не непременно биосертифицирани, но задължително без химия, в естествен вид", обяснява Станислава Кунева. Съдружничките предлагат своите продукти под марката Almond Bakeshop.



Нямат собствени средства, но следят информацията за финансиране на стартиращи фирми. "Не сме типичната компания, в която инвестират фондовете за рисков капитал, но решихме да кандидатстваме пред Eleven, след като прочетохме, че подкрепя компании в областта на здравословните продукти", обяснява Станислава Кунева. Очевидно от Eleven преценяват, че "има хляб" в този хляб, защото проектът им е оценен и те получават финансиране.
Следва обучение в акселератора на фонда, помощ при подготовката на бизнес плана, включване в партньорска мрежа. Експерти с опит в различни сфери помагат за изчистване на концепцията, за избора на целева група и установяване на потенциалните клиенти, за логистиката и калкулациите.
  • Facebook
  • Twitter
  • Зарче
  • Email
  • Ако този материал Ви е харесал или желаете да изразите съпричастност с конкретната тема или кауза, можете да ни подкрепите с малко финансово дарение.

    Дарение
    Плащането се осъществява чрез ePay.bg

11 април 2019г.
Sofia Event Center

capital.bg/ecommerce

Конференция Стратегии за електронна търговия


Запазете своето място сега


Акценти в програмата:


  • Тенденции при онлайн пазаруването и нови бизнес модели в ерата на онлайн търговията
  • Иновативни услуги и ритейл стратегии
  • Бъдещето на физическите магазини и кои са най-добрите магазини в Европа
  • Как компаниите да предоставят най-доброто дигитално и физическо преживяване на своите клиенти
  • Как технологиите променят начина, по който пазаруваме
  • Нови форми на електронни разплащания
  • Иновации в логистиката при електронната търговия
  • Нарастващата значимост на маркетплейс платформите и какво следва за тях

Към регистрацията

Прочетете и това

Започна кандидатстването за обменната програма Pioneers into Practice Започна кандидатстването за обменната програма Pioneers into Practice

В нея могат да се включат специалисти и приемни организации с решения в областта на климатичните промени

17 фев 2019, 676 прочитания

Млади компании могат да се включат в програмата "Climate-KIC Accelerator България" Млади компании могат да се включат в програмата "Climate-KIC Accelerator България"

Крайният срок за кандидатстване е 27 януари

24 яну 2019, 2802 прочитания

24 часа 7 дни

Кариерен клуб: Финанси »

Каква е ползата от обучението на юристите

По-добрите съдебни процедури водят след себе си до по-висок икономически растеж

Стажове, стипендии, конкурси (11 - 17 февруари)

Селекция с актуални кариерни инициативи и събития през седмицата

PwC България подкрепя студенти и докторанти по педагогически специалности

Консултантската компания ще даде на 11 младежи едногодишни стипендии и едномесечен стаж по специалността

Стажове, стипендии, конкурси (4 - 10 февруари)

Селекция с актуални кариерни инициативи и събития през седмицата

Предприемаческа програма изпраща 70 европейци в САЩ

Двама българи бяха стипендианти на Young Transatlantic Innovation Leaders Initiative през 2018 г.

 
Капитал

Абонирайте се и получавате повече

Капитал
  • Допълнителни издания
  • Остъпки за участие в събития
  • Ваучер за реклама
Още от "Start Up" Затваряне
Стартъп състезанието на DigitalK 2015 привлече над 60 проекта

Дванадесет екипа стигнаха до полуфиналната фаза

Денят, след който интернет ще бъде друг

Или поне Брюксел си мисли така

Касов трилър. От НАП

Стотици хиляди фирми няма как да спазят новите правила навреме, а държавата мисли да даде само малка отсрочка

"Слънчо" поглежда отвъд хоризонта

С проект по "Конкурентоспособност" за 1.6 млн. лв. компанията ще започне да изнася детски храни в региона

Кредитор продава рециклиращите машини на Пламен Стоянов-Дамбовеца

Оборудването е струвало около 10 млн. лв. при покупката му, а сега се предлага за около половината

Кино: "Трафикантът"

Митът няма възраст в най-негероичния филм на Клинт Истууд

Ах, Мария

Излезе първата книга на създателката на блога Brain Pickings

K:Reader

Нов и модерен инструмент, който пренася в дигитална среда усещането от четенето на хартия.

Прочетете целия вестник или списание без да търсите отделните статии в сайта.
Капитал, брой 7

Капитал

Брой 7 // 16.02.2019 Прочетете
Капитал PRO, Всички местни строители искат "Кресна", инфлацията леко расте, американска инвестиция в Добрич

Емисия

DAILY @7AM // 18.02.2019 Прочетете