Хранителната индустрия - между скъпи суровини и свито потребление
Поскъпването на зърното на световните пазари все повече притиска фирмите
Ритейл
Всяка седмица получавайте най-важното и интересно от ритейл сектора във вашата поща
Когато през лятото някои производители на храни коментираха, че високите цени на зърното по световните пазари ще доведат до поскъпване на основните храни, редица други казваха, че пазарът не може да позволи толкова голям скок. В есенните месеци част от тези прогнози се сбъднаха. Повечето официални статистики показват, че увеличение на цените на храните все пак има - с между 5 и 10 на сто за почти всички продукти, но то е в доста по-нисък процент от скока на основните им съставки.
Така хранителната индустрия се оказа пристисната между все по-скъпите суровини и свитото търсене от страна на производителите. Повечето от фирмите в бранша коментираха, че се опитват да се преборят с този ефект, разчитайки на резерви и свивайки други разходи, стана ясно на откриващите се вчера изложения за хранителна индустрия в "Интер експо център" - София. Прогнозите на бранша са годината да завърши на минус за по-голямата част от преработващата промишленост.
Статията, която искате да прочетете е част от архива на "Капитал", който е достъпен само за абонати. Той включва над 200 000 стати с всичко за бизнеса, политиката и обществото в България от 1993 г. насам.
Абонирайте сеВъзползвайте се от специалната ни оферта за пробен абонамент
2 лв. / седмица за 12 седмици * Към офертата
* Aбонамент за Капитал - 2 лв./седмица през първите 12 седмици, а след това - 7.25 лв./седмица. Абонаментът Ви ще бъде подновяван автоматично и таксуван на месечна база. Може да прекратите по всяко време. Само за нови абонати, физически лица.
1 коментар
Истинският проблем са малките заплати на потребителите в България, а не високите международни цени. Този проблем мъчи и другите производства.
Нов коментар
За да публикувате коментари,
трябва да сте регистриран потребител.