Светът е голям и подправки дебнат отвсякъде

Глобалният пазар, лидерите, българската картина

Статията е част от новия брой на сп. "Бакхус", който може да бъде намерен в търговската мрежа в обектите на Inmedio и Relay, в магазините CASAVINO, "Кауфланд", "Билла", "Пикадили", "Фантастико", както и в бензиностанции OMV. За повече информация вижте тук.

Световният пазар на подправки е с обем от близо 13 милиарда долара и около 30% от тази стойност се пада на страните от Европейския съюз. Макар Европа да има традиции в производството на определени листни подправки, европейският потребител предимно консумира и затова голяма част от световната търговия на подправки минава през континента. Най-големите търговци на подправки в Европа са Германия, Холандия, Франция, Испания и Великобритания. Те не само имат директен достъп до световни производители на подправки (Индия, Индонезия, Виетнам), но са и основни центрове на дистрибуцията на подправки в останалите страни от Европа.


Благодарим Ви, че четете Капитал!

Статиите от архива на Капитал са достъпни само за потребители с активен абонамент.

Вече съм абонат Абонирайте се

Още от Капитал