Продажбите на български колбаси са се свили с над 2% до 470 млн. лв.
Производителите им са били с четири по-малко през 2015 г.
Ритейл
Всяка седмица получавайте най-важното и интересно от ритейл сектора във вашата поща
Анализът за сектора е част от специалното издание "Регал 500+", което съдържа класация за най-големите производители на бързооборотни стоки в България през 2015 г. Подредени са 25-те най-големи производителя в 25 категории бързооборотни стоки, класирани по приходи от продажба на продукция за 2015 г. Вижте повече за изданието на www.regal.bg/500.
Пазарът на преработени меса - свинско, телешко, агнешко, пилешко, пуешко, в България нараства с миниатюрните 0.9% до 670 млн. лева през 2015 г. Най-големият сегмент на колбасите, който формира 71% от стойността на продажбите, се свива с 2.4% до 474 млн. лева. Продажбите на осолени, сушени и пушени меса леко нарастват (с 1.2%) до 101 млн. лева. Истински бум (16% ръст) има при приготвените храни от месо, чиито обороти достигат до 95 млн. лева.
Статиите от архива на Капитал са достъпни само за потребители с активен абонамент.
Абонирайте сеВъзползвайте се от специалната ни оферта за пробен абонамент
2 лв. / седмица за 12 седмици Към офертата
Вижте абонаментните планове
6 коментара
С всяка година ям по-малко салам. Кренвирши не купувам Като се замисля какво слагат, й понякога ми се и гади.
като спрат да правят скъпи боклуци може и да започнат да консумират хората. 90 % поне от тия колбаси са отврат ...
Да ги хванат и да ги затворят всички колбасари, да ги накажат до живот да си ядат продукцията.
Тези начело в класацията какви боклуци се говори, че влагат в "луканките" си не е истина, съответно дотъпкани със солидно количество химикали, за да се маскират основните гадости.... ама Ганьо е всеяден и нагъва всичко дето му "наливат" рекламите и му предлагат веригите - ти в 2-та случая става дума за чисти боклуци, а често и съвсем се припокриват.
На мен поне ми е известен само един истински производител на колбаси от истинско месо без компромис с качеството за всичките му продукти, но е представен за съжаление само в Пловдив и околията....огромна е разликата между продуктите му и тези на всички останали пишман колбасари....който се досеща и е опитвал ще знае за какво иде реч....
Колбасите са си гадост........, но по-голяма гадост от БГ колбас няма !!!!! При възможност не бих си купил БГ колбас, особено кренвирши......... У нас измамите са повсеместни във всички хранителни продукти. Винаги гледат да те излъжат : било с опаковката, било с вода или сол, било с разни нови "добавки", от които на човек може да му се завие не само свят !!!!!! Измамници, а не добросъвестни производители......
Той Ганьо, все си мисли, че някой го лъже.
Нов коментар
За да публикувате коментари,
трябва да сте регистриран потребител.