Вината на лошото време

Заради климатичните условия реколтата от грозде ще бъде по-слаба, но по-качествена. Производството на вино вероятно ще е без промяна, но ще е по-скъпо

   ©  Nadezhda Chipeva
Бюлетин Ритейл Ритейл

Всяка седмица получавайте най-важното и интересно от ритейл сектора във вашата поща

Износът в сектора е основно към Полша, този към Русия се е свил до миниатюрен, а сега винарните търсят пазари и на други континенти.

По-малка реколта грозде, по-високо качество и цена, а оттам и прогноза за по-скъпо и хубаво вино. Такава ще е 2017 г. за сектора. Той напоследък не се развива бурно, а с леки ръстове, на фона на почти изчезналия износ за Русия. Производството не е гигантско: за миналата година приходите на 100-те по-големи изби са 250 млн. лв., като зад граница са продадени около една четвърт от количествата. С това България е осмият най-голям производител на грозде и десетият най-голям на вино в ЕС. Иначе през магазини, хотели и ресторанти клиентите тук са похарчили 150 млн. лв. за вино през 2016 г. За сравнение - числото при бирата е 500 млн. лв. Накратко, напоследък виненият пазар в страната леко расте, а оптимизмът е, че и износът ще тръгне към по-разнообразни дестинации.


Четете неограничено с абонамент за Капитал!

Статиите от архива на Капитал са достъпни само за потребители с активен абонамент.

Вече съм абонат Абонирайте се

Възползвайте се от специалната ни оферта за пробен абонамент

1 лв. / седмица за 12 седмици Към офертата

Вижте абонаментните планове