Ритейл

Вината на лошото време

Заради климатичните условия реколтата от грозде ще бъде по-слаба, но по-качествена. Производството на вино вероятно ще е без промяна, но ще е по-скъпо

Вината на лошото време
Вината на лошото време
   ©  Nadezhda Chipeva
   ©  Nadezhda Chipeva
Бюлетин Ритейл Ритейл

Всяка седмица получавайте най-важното и интересно от ритейл сектора във вашата поща

Износът в сектора е основно към Полша, този към Русия се е свил до миниатюрен, а сега винарните търсят пазари и на други континенти.

По-малка реколта грозде, по-високо качество и цена, а оттам и прогноза за по-скъпо и хубаво вино. Такава ще е 2017 г. за сектора. Той напоследък не се развива бурно, а с леки ръстове, на фона на почти изчезналия износ за Русия. Производството не е гигантско: за миналата година приходите на 100-те по-големи изби са 250 млн. лв., като зад граница са продадени около една четвърт от количествата. С това България е осмият най-голям производител на грозде и десетият най-голям на вино в ЕС. Иначе през магазини, хотели и ресторанти клиентите тук са похарчили 150 млн. лв. за вино през 2016 г. За сравнение - числото при бирата е 500 млн. лв. Накратко, напоследък виненият пазар в страната леко расте, а оптимизмът е, че и износът ще тръгне към по-разнообразни дестинации.

Четете неограничено с абонамент за Капитал!

Статиите от архива на Капитал са достъпни само за потребители с активен абонамент.

Абонирайте се

Възползвайте се от специалната ни оферта за пробен абонамент

2 лв. / седмица за 12 седмици Към офертата

Вижте абонаментните планове
1 коментар
  • Най-харесваните
  • Най-новите
  • Най-старите
  • 1
    drilldo avatar :-|
    Георги Георгиев Неутрално

    "България е произвела над 126 хил. хектолитра вино. Очакванията на ведомството, базирани неясно на каква логика, са за ръст на производство до 140-150 хил. хектолитра, въпреки че реколтата грозде е по-малка.

    Според изпълнителния директор на агенцията по лозата и виното Красимир Коев през тази година се очаква малък спад на реколтата от грозде, но това няма да доведе до намаление в производството на вино. По думите му годишно в страната се произвеждат 350-360 хил. тона грозде, като през миналата година 175 хил. от тях са отишли за производство на вино, а останалите за ракия, оцет и др. През 2017 г. обаче според Коев избите ще преработят над 200 хил. тона заради повече поръчки от чужбина. Така в страната ще бъдат произведени 140 млн. литра вина при 127 млн. литра за предходната година, смята още той."

    Сами се питате, сами си отговаряте. Не ви е лесно.

    Нередност?
Нов коментар

Още от Капитал