Инфлацията удря дори и шоколадовия бизнес

Хората сe наслаждават на плодовете на какаовото дърво от хиляди години. Горчивите, пикантни шоколадови напитки са играли важна роля в обществото на маите и ацтеките, а какаовите зърна са служили като валутна единица. През годините значението не е намаляло, като шоколадовият бизнес се е доказал като "имунизиран" срещу по-широките икономически тенденции.

Изглежда обаче, че тази тенденция не е валидна за сегашната ситуация на висока инфлация и цена на продуктите. Най-големият производител на шоколад Barry Callebaut и вторият Lindt & Sprüngli отчитат намаляване на темпа на растеж на продажбите през последните две години. Barry Callebaut е доставил над 1 млн. тона шоколад и съставки през шестте месеца до февруари - 3% по-малко от миналата година. Затварянето на завода Wieze в Белгия, най-голямата фабрика за шоколад в света, също допринася за това. Въпреки това приходите от продажби на компанията са се увеличили със 7.9%, брутната й печалба - с 11.4%, а нетната - с 10.4%.