Гъбите като строителен материал на бъдещето

Икономическото бъдеще на Европа е в кръговата икономика. Това се дефинира от политиките на ЕС и от Зелената сделка. Но докато големият фокус е върху намаляването на въглеродните отпечатъци в промишлеността, енергетиката и транспорта с инициативи от типа Fit For 55, не по-малко важни са и еко решенията в други аспекти от икономиката - например алтернативни и биоразградими материали за производството, които да заменят пластмасовите опаковки.

Биоразградимите материали са нужни, за да може да се справим с екологичната катастрофа, пред която сме изправени. В момента в океаните има над 5.2 трлн. макро- и микрочастици от пластмаса и близо 46 хил. парчета пластмаса на кв. км. Всеки ден около 8 млн пластични частици се отправят с различните течения към една концентрирана точка, известна и като "боклучения остров" (The Great Pacific Garbage Patch). Той е 1.6 млн. кв. км. - три пъти по-голям от Франция.