Мешана скара

Българските ресторанти по света и техните 15 минути слава

   ©  Доника Денева
Lightest' 2011 e специално създадена рубрика, в която сме събрали най-препоръчваните от читателите материали, публикувани в Капитал Light през годината. 

Четете неограничено с абонамент за Капитал!

Статиите от архива на Капитал са достъпни само за потребители с активен абонамент.

Абонирайте се

Възползвайте се от специалната ни оферта за пробен абонамент

1 лв. / седмица за 12 седмици Към офертата

Вижте абонаментните планове
26 коментара
  • Най-харесваните
  • Най-новите
  • Най-старите
  • 2
    boby1945 avatar :-P
    boby1945
    • - 4
    • + 47

    Браво на сънородниците, борят се и очевадно се справят.....

    Нередност?
  • 3
    wornoxmaniac avatar :-P
    Wornoxmaniak
    • - 7
    • + 9

    Значи взимате пресни шушулки с от едно музикално растение, наречено боб. Добре е, да е тоя "пешака", не трябва да е много, една шепица стига. Кога е пресен той увира бързо. Слагате морков, тиквичка малко маслинено олио и подправки - джоджен, копрец и малко чурбичка. Един домат ще предаде малко кисел вкус. Който иска може да си сложи и люто чушле.

    Чорбичката сервирате с пресно-омесена питка. А питието си влиза само!

    Нередност?
  • 4
    schlupf avatar :-|
    Нищо лично
    • - 3
    • + 71

    Прекрасна статия!

    А механа Тракия в Берлин е нещо, което само българин в странство може да оцени. Сетих се за първата си година като студент в Берлин - с какъв трепет, с какво очакване и любов отивахме там на по "горещо шкембенце и мусакичка". Когато за първи път стъпих в тази механа, буквално изтормозен и изцеден от носталгия по родината, тогава разбрах какво горе долу са изпитвали едно време нашите "Немили недраги".

    Сърдечни поздрави на съдържателите. Аз отдавна вече не съм в Берлин, но за Тракия пазя един прекрасен спомен в сърцето си. Успех и за напред!

    Нередност?
  • 5
    anihilator_jack avatar :-|
    anihilator_jack
    • + 43

    Като четох тази статия се сетих за първото ми излизане на запад преди 6 години и един български ресторант в Хайделберг. Незабравимо беше - както казва по горе Delta Sigma, разбрах какво всъщност значи "Немили недраги". Искрено се надявам още да съществува този ресторант! Иначе страхотна статия и най-важното - внася малко разнообразие при всички ла*на, които се изливат сега преди изборите.

    Нередност?
  • 6
    nikolaiski avatar :-|
    Николай Узунов
    • - 4
    • + 36

    цяло лято се разцепвахме по улицата, на която се намира Славия (Вашингтон).Не казвам в Славия, защото след първите два пъти се удивих как балкаснката брутална селяния и пот завлядяват целия свят :) за това, че е ресторант сте прави, но претенцията за нощен клуб е малко в повече.чалгата е по люта и от най-смелите ми представи за 90-те в Димитровград, обслужването е меко казано скандално, а единственото излизане, след което ме цепеше тиквата мощно беше след Славия :) иначе, ако си мощен чалгар и се интересуваш от тунинговани опели, заведението е 6

    Нередност?
  • 7
    mehana.trakia avatar :-P
    mehana.trakia
    • + 66

    До коментар [#4] от "Delta Sigma":
    Много се радваме, че сме били част от едно Ваше толкова хубаво преживяване. Благодарим за толите думи и ще се радваме и з а бъдеще да споделяме приятни мигове с всички наши гости и приятели.

    Специални поздрави и благодарности и на екипа на КАПИТАЛ както и на всички наши колеги в България и извън нейните граници, които всекидневно се грижат за доброто име на нашата кулинария.

    Най-сърдечно от Берлин

    Екипът на Механа Тракия

    Нередност?
  • 8
    g.e.m. avatar :-|
    ГЕМ
    • - 1
    • + 33

    Става ми много хубаво, когато чета за това как българи в чужбина успяват да пробият в някакъв бизнес...Успех на всички, които са далеч от родината и ги мъчи носталгия...

    Нередност?
  • 9
    jj avatar :-|
    J.J.
    • + 31

    "Сигурно австрийските пенсионери от отсрещния старчески дом с учудване са гледали хората, които празнуват новата година с час закъснение."
    Час по-рано същност ;)

    Нередност?
  • 10
    bahko avatar :-|
    капитализЪма
    • - 3
    • + 10

    До коментар [#9] от "J.J.":
    Хахахах... Верно, бе. Честита Нова Година и на авторката, и на редакцията.

    Нередност?
Нов коментар

Още от Капитал