Ефектът "Чобани"

Как едно кисело мляко преобрази Америка

Продажби от повече от един милиард долара годишно в Америка обикновено се очакват от поредното изобретение на Силиконовата долина. "Чобани" обаче е независима компания за кисело мляко в щата Ню Йорк, която в рамките на пет години революционизира американския пазар. Междувременно дори млечният Голиат Kraft след няколко милиона изхарчени долари за реклама и промоция на продукта си Athenos се отказа просто защото не може да се бори с този Давид.

Аз, както хиляди други фенове в Америка, се кълна в качеството на "Чобани". Разказите за любовта на моята котка към киселото мляко отдавна са поставили на изпитание търпението на приятели и роднини. Всъщност YouTube е залят от весели клипове на котки, ближещи с наслада лесно разпознаваемата кофичка. Като много други фенове и аз се замислям дали да не посетя малкото градче Ню Берлин (на четири часа път с кола от Ню Йорк), чиято история на икономическо съживяване е тясно свързана с легендата на "Чобани". Единственият проблем е, че Ню Берлин наистина се намира по средата на нищото, а и компанията още не е обявила ден на отворените врати.


Четете неограничено с абонамент за Капитал!

Статиите от архива на Капитал са достъпни само за потребители с активен абонамент.

Абонирайте се

Възползвайте се от специалната ни оферта за пробен абонамент

1 лв. / седмица за 12 седмици Към офертата

Вижте абонаментните планове
11 коментара
  • Най-харесваните
  • Най-новите
  • Най-старите
  • 1
    tihomir123 avatar :-|
    tihomir123
    • + 44

    браво на човека...винаги съм си мислел, че в чужбина не може да правят такова хубаво кисело мляко като нашето...заради бактерията и т.н....но преди 3 години във франция, пробвах кисело мляко от домашен производител...беше мн. яко, почти като нашето....пича го беше кръстил..."марица"...и го продаваше по местните пазари (там това е добре регулирано).....изглежда доста се беше интересувал, къде е най-хубавото кисело мляко в света...

    Нередност?
  • 2
    asparuhkanchov avatar :-|
    asparuhkanchov
    • - 5
    • + 3

    Какъв е тоя Дейвид бе?

    Нередност?
  • 3
    dragoslava avatar :-?
    Dragoslava
    • + 7

    Да, кюрдите...

    Нередност?
  • 4
    stgj1257 avatar :-(
    Лукчо
    • - 2
    • + 27

    А българина, за да яде истинско и вкусно кисело мляко има три възможности: да си кваси сам с качествено мляко, да си купи готово кисело мляко от някое село или да отиде до Турция където в търговската мрежа продават качествено такова (в Гърция също има един два продукта на ниво, но са много скъпи млека с етикет Био).
    П.П. А носталгията, когато съм в чужбина я усещам първо като глад за българско сирене и кисело мляко!

    Нередност?
  • 5
    sql_dude avatar :-|
    PMK
    • - 2
    • + 11

    [quote#4:"manucio"]А българина, за да яде истинско и вкусно кисело мляко има три възможности: да си кваси сам с качествено мляко, да си купи готово кисело мляко от някое село[/quote]

    И в двата случая пак няма гаранция, че ще яде качествено кисело мляко. Казвам го защото съм от село и знам какво мляко се произвежда там. В един добър западноевропейски супер може да се купи къде по-качествено мляко от това, което имаме на село и по нашите магазини.

    Нередност?
  • 6
    jojen avatar :-(
    jojen
    • - 6
    • + 12

    СИЛИЦИЕВАТА долина. Научете се!

    Нередност?
  • 7
    tademan avatar :-|
    Tademan
    • + 14

    Жалко, че не го е направил българин и браво на кюрда. Чобан (от турски)= овчар, пастир

    Нередност?
  • 8
    tsonkooo avatar :-?
    Тsonkooo
    • - 2
    • + 10

    С кюрдите имаме доста общи неща, гледах филмче за кюрдите в Сирия - хранят се на софра, ползват пирустия, трикраки столчета, съдовете им приличат на нашите, носиите, народната музика и танците също. Казват, че имаме и общи думи, може би чобани е една от тях.

    Нередност?
  • 9
    plovdivski avatar :-|
    Тъпата майна
    • + 14

    Чобани наистина са много добри млека. Особено малката разфасовка с мед - за последната година съм изял 4 кашончета с такива :)

    Нередност?
  • 10
    rio avatar :-|
    rio
    • - 4
    • + 2

    До коментар [#4] от "manucio":

    http://harmonica.bg/produkti/

    Нередност?
Нов коментар

Още от Капитал