Долче вита с витамин В

На "Ангел Кънчев" се начерта Бермудският триъгълник за свободното време

"Поздравете Ростислав и останалите от екипа за отварянето на първия крафт бира бар в България, Vitamin B." Това пише на сайта си датската пивоварна Mikkeller, основана от Микел Борг Биергсьо, учител по физика и математика, на когото преди шест години му става интересно да експериментира с малц и мая в кухнята си в Копенхаген. Днес той продава "експеримента" си в 40 държави и за топ ресторанти, включително и за номер едно – Noma.

Както става ясно – вече и в България. Може да се спори дали е първият или вторият - след KANAAL, но със сигурност "Витамин В" е първият бар на магазин "100 бири". В него може да избирате между шест наливни – в момента Mikkeller, To Øl, BrewDog, Fuller’s, Weihenstephan, и - ако е останала – последната варка на горнобанската Blek Pine, и приблизително 100 бутилирани.


Четете неограничено с абонамент за Капитал!

Статиите от архива на Капитал са достъпни само за потребители с активен абонамент.

Вече съм абонат Абонирайте се

Възползвайте се от специалната ни оферта за пробен абонамент

1 лв. / седмица за 12 седмици Към офертата

Вижте абонаментните планове