The Coffee Shop
Абонирайте се за Капитал

Всеки петък икономически анализ и коментар на текущите събития от седмицата.
Съдържанието е организирано в три области, за които Капитал е полезен:

K1 Средата (политическа, макроикономическа регулаторна правна)
K2 Бизнесът (пазари, продукти, конкуренция, мениджмънт)
K3 Моят капитал (лични финанси, свободно време, образование, извън бизнеса).

Абонирайте се за Капитал

The Coffee Shop

The Coffee Shop

27616 прочитания

Ако сте от хората, които, докато вървят, не гледат единствено в краката си, сигурно знаете "балкона с кактусите" на "Дондуков". То е козирка, а не балкон, но това няма значение. Намира се на пресечката на булеварда с улица "11 август". От две седмици точно на този ъгъл и точно под кактусите има и ново място – The Coffee Shop.

Концепцията е семпла: кафе и чай за консумация на място и за из път или кафе и чай във всякакво насипно състояние (на зърна, мляно, инстантно и т.н.) за приготвяне вкъщи. Хубавото тук е, че си имат компетентен барист, който да ви помогне да изберете правилния сорт, след като му разкажете какво очаквате от една чаша кафе.

Зад The Coffee Shop стои румънска фирма, занимаваща се с дистрибуция на кафе. В Букурещ тя има точно пет такива места, първото от които е открито през 2012 г. Идеята е била да бъде по-скоро шоурум, но нещата отиват в малко по-друга посока.

Всички кафе напитки се правят от професионални баристи. Изборът е между четири марки: Matthew Algie, Piacetto, Davidoff и Rwanda (бленд на The Coffee Shop). Правят и турско кафе в джезве и на пясък. Цените са от 1.50/2 лв. за еспресо, през 2/2.50 лв. за капучино или лате., 2 лв. за турско и 3.50 лв. за ирландско. Прясно изцедените сокове струват 3.90 лв., а лимонадата – 2.10 лв. (330 мл). Скоро се очакват и продуктите на Cacao Barry, фирма със 170-годишна традиция в отглеждането на какао и производството на какаови изделия.

Две неща правят впечатление. Първото е, че в The Coffee Shop човек се чувства приятно, но без да му става удобно. Мястото не предполага протяжно пиене на кафе, с каквото българинът е свикнал. Което не е лошо, защото и самото място се намира на булевард. Пак поради същата причина и защото хората нямат време да чакат на опашка, има и две автоматични машини за кафе, които правят бързо, но достатъчно качествено кафе с една и съща цена за всички напитки – от 1 или 1.20 лв.

The Coffee Shop е на ъгъла на бул. "Дондуков" и ул. "11 август"

Ако сте от хората, които, докато вървят, не гледат единствено в краката си, сигурно знаете "балкона с кактусите" на "Дондуков". То е козирка, а не балкон, но това няма значение. Намира се на пресечката на булеварда с улица "11 август". От две седмици точно на този ъгъл и точно под кактусите има и ново място – The Coffee Shop.

Концепцията е семпла: кафе и чай за консумация на място и за из път или кафе и чай във всякакво насипно състояние (на зърна, мляно, инстантно и т.н.) за приготвяне вкъщи. Хубавото тук е, че си имат компетентен барист, който да ви помогне да изберете правилния сорт, след като му разкажете какво очаквате от една чаша кафе.


Благодарим ви, че четете Капитал!

Вие използвате поверителен режим на интернет браузъра си. За да прочетете статията, трябва да влезете в профила си.
Влезте в профила си
Всеки потребител може да чете до 10 статии месечно без да има абонамент за Капитал.
Вижте абонаментните планове

1 коментар
  • 1
    sylt avatar :-|
    sylt

    "Първото е, че в The Coffee Shop човек се чувства приятно, но без да му става удобно. Мястото не предполага протяжно пиене на кафе, с каквото българинът е свикнал. Което не е лошо, защото и самото място се намира на булевард."

    Капитал, Емил Дилкин на улицата ли го намерихте?


Нов коментар

За да публикувате коментари,
трябва да сте регистриран потребител.


Вход

Още от Капитал

С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност.