С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK

// Light / Места

2 дек 2016, 17:00, 15867 прочитания

Papa Beer

  • LinkedIn
  • Twitter
  • Email
  • Качествената журналистика е въпрос на принципи, професионализъм, но и средства. Ако искате да подкрепите стандартите на "Капитал", може да го направите тук. Благодарим.

    Дарение
    Плащането се осъществява чрез ePay.bg
На 20 ноември Бургас осъмна с нов магазин за крафт бири – Papa Beer. В момента той предлага около 200 вида бира, преобладават крафт предложенията. Селекцията е направена изцяло от собствениците, водени от принципа да предлагат само това, което си заслужава. Стремят се да опитат всичко, преди да се покаже на стелажа. Всъщност процесът е двустранен, защото често идват клиенти, които търсят бири, които все още не са налични, но пък запалват любопитството на хората от магазина. Желанието на собственика му Калоян Коев е да имат колкото се може повече стилове и държави производителки.

Но Papa Beer е място и за експерименти, защото си има и бар, където всяка от бирите подлежи на проба. "В началото клиентите подхождат с недоверие. След първата чаша и няколко минути разговор обикновено се ентусиазират и започват да опитват различни бири", обяснява Калоян. Искат и да узнаят повече за тях. Да задоволи този информационен глад набързо е сформиран бирен клуб Beer Bastards, който всяка седмица да организира дегустации и обучения. "Ще запознаваме нашите членове с различните стилове, с държавите производителки, с хмелове и малцове... Нещо като бирено училище." В бъдеще може да се очакват и представяния от самите производители, които ще разказват и за специфичните процеси и моменти в приготвянето на различните видове пиво. Кулминацията естествено се очаква да бъде през лятото.





За дизайна на магазина се е разчитало на приятели, а художниците, изрисували стените, са ME Click. Пространството е разпределено така, че освен стелажите със стоката и бар с каса за плащане има и места за сядане – типичните за бар културата високи маси и столове, както и няколко кресла, за да му е удобно на всеки вкус. На въпрос колко точно са местата конкретен отговор не получихме, а само едно: "Много и малко, зависи кой ще идва." Двусмислието в изречението прави добро впечатление за подбор на публиката и клиентите.

Papa Beer е в Бургас на ул. "Милин камък" 1 и работи от 10:00 до 22:00 ч.
  • Facebook
  • Twitter
  • Зарче
  • Email
  • Ако този материал Ви е харесал или желаете да изразите съпричастност с конкретната тема или кауза, можете да ни подкрепите с малко финансово дарение.

    Дарение
    Плащането се осъществява чрез ePay.bg

Прочетете и това

Ново място: Смесен магазин "Зоя" Ново място: Смесен магазин "Зоя"

Веригата за био продукти се разширява с обект на пл. "Гарибалди"

15 ное 2019, 3437 прочитания

Ново място: Motif Ново място: Motif

Барът на "Шишман 24" отвори по-рано тази есен

1 ное 2019, 3178 прочитания

24 часа 7 дни
 
Капитал

Абонирайте се и получавате повече

Капитал
  • Допълнителни издания
  • Остъпки за участие в събития
  • Ваучер за реклама
Още от "Места" Затваряне
От пета до палец

Още от Капитал
Трудни времена за SoftBank

След фиаското с WeWork империята на Масайоши Сон има нужда от промяна

Раждането на 5G в България

2020-а ще бъде годината на едни от най-големите търгове за честоти досега, даващи началото на изграждането на 5G мрежа

Пресъхналият Перник

Приблизително 60 хил. души ще бъдат засегнати от бъдещия воден режим в област Перник

Европа и светът според Макрон

Френският президент е прав за проблемите на ЕС. Но не успява да намери партньори за решаването им

Близкият и далечен Николай Атанасов

Поетът и ЛГБТ активист почина на 41 години и остави литературно наследство, което ще бъде открито от ново поколение читатели

Канадска вълна

Писателят Дени Терио за работния си процес и защо Канада е страна на "две самотности"

X Остават ви 0 свободни статии
0 / 10