С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK

// Light / Места

3 20 окт 2017, 16:31, 27413 прочитания

Ново място: Паралел 43

  • LinkedIn
  • Twitter
  • Email
  • Качествената журналистика е въпрос на принципи, професионализъм, но и средства. Ако искате да подкрепите стандартите на "Капитал", може да го направите тук. Благодарим.

    Дарение
    Плащането се осъществява чрез ePay.bg

Илюстрация

43-ият северен паралел се намира на 43° северно от екваториалната равнина. Той прекосява Средиземно море, Азия, Тихия океан, Северна Америка и Атлантическия океан, Европа и България, по-точно София, на адрес бул. "Витоша" 192.

Кафе "Паралел 43" е място с ясна концепция за храната - сезонни съставки от малки български ферми и най-важното – различни видове безглутеново брашно за голяма част от асортимента си. Тук ползват само хляб с квас, който сами замесват, и яйца, мляко и сирене, когато им трябват животински протеини. Създателка е Христина Сланчева, която е завършила маркетинг в Мемфис, бивша професионална волейболистка и собственик на йога студио в София.


Всеки ден има обедно меню, в което изборът е между супа, няколко основни и един или два десерта. Ако попаднете на фалафелите им - незабавно поръчайте порция. Всеки ден може да опитате и предложения от обичайното меню, в което силно са застъпени безглутеновите мъфини, сандвичите и тартовете с козе сирене, батат или праз лук, има и четири салати - "Цезар", табуле, рукола + салата на деня. За закуска изборът е между два вида овесени ядки - с американски орех или чия. Ако ви липсва сладост, винаги ще намерите джинджифилови бисквити и веган брауни. Кафето е от Drekka, върви с кокосово мляко вместо прясно, а ако сте на вълна модерни напитки - има и матча лате. В студената витрина ще забележите "Фриц кола" и вино в малки бутилки.

Илюстрация

"Паралел 43" е по-скоро веган/вегетариански, но с нищо не би разочаровал и най-гладните привърженици на високомазнинната/нисковъглехидратната диета. От миналия уикенд вече има и брънч - първата тема беше тиква.

Обяд със супа и основно би ви струвал около 10 лв., намира се на бул. "Витоша" 192 (преди входа на Южния парк), работи всеки ден от 10 до 22 ч.
  • Facebook
  • Twitter
  • Зарче
  • Email
  • Ако този материал Ви е харесал или желаете да изразите съпричастност с конкретната тема или кауза, можете да ни подкрепите с малко финансово дарение.

    Дарение
    Плащането се осъществява чрез ePay.bg

Прочетете и това

Ново място: Музей на илюзиите Ново място: Музей на илюзиите

Оптични илюзии, интерактивност и древни експонати

24 яну 2020, 2494 прочитания

Ново място: Sweet and Lemon Ново място: Sweet and Lemon

От сурови торти до сaндвичи с омлети и specialty кафе

17 яну 2020, 4623 прочитания

24 часа 7 дни
 
Капитал

Абонирайте се и получавате повече

Капитал
  • Допълнителни издания
  • Остъпки за участие в събития
  • Ваучер за реклама
Още от "Места" Затваряне
Ново място: Percolate

Едно от малкото места за хубаво кафе в София, което отваря в 7:30 сутринта

Още от Капитал
Свинското: скъпо и дефицитно

Чумата по свинете в Азия вдигна световните цени, създаде дефицит и проблемите заразиха и България

Глътка надежда за БНР

Изненадващо медийният регулатор реши да даде шанс на Андон Балтаков, който има опит в доказани медийни компании като "Асошиейтед прес" и CNN.

И твойто СУПТО също

Данъчната Наредба Н-18 засегна почти всяка компания в България, като създаде изключително сложна, неясна и скъпа за прилагане регулация. Скоро тя влиза в сила, а хаосът може да се избегне с повече разяснения, а не репресии

Битката за столичната адвокатура

Изборите на органи на софийската колегия имат значение не само за професионалните интереси на гилдията, но и за институционалната зрялост на държавата

Ново място: Музей на илюзиите

Оптични илюзии, интерактивност и древни експонати

Кино: "18% сиво"

През Европа към себе си със стил и чувство

X Остават ви 0 свободни статии
0 / 10