С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK

// Light / Места

1 2 фев 2018, 16:06, 18434 прочитания

Място: ANDRé с нов адрес

Къщата, построена през 1922 г., е била на финансиста, управител на БНБ и министър на финансите през 30-те Марко Рясков - учил в Германия и Холандия, участвал в спасяването на евреите у нас

  • LinkedIn
  • Twitter
  • Email
  • Качествената журналистика е въпрос на принципи, професионализъм, но и средства. Ако искате да подкрепите стандартите на "Капитал", може да го направите тук. Благодарим.

    Дарение
    Плащането се осъществява чрез ePay.bg

Илюстрация

Ресторант ANDRé вече си има нов дом. Това е добра новина, защото така сменя едно невзрачно и безлично хале на "Околовръстното" с една от най-хубавите къщи в София, в чиито огледала се оглеждат родови съдби и история.

Къщата, построена през 1922 г., е била на финансиста, управител на БНБ и министър на финансите през 30-те Марко Рясков - учил в Германия и Холандия, участвал в спасяването на евреите у нас. След идването на комунистите семейството му е изселено, имотът - конфискуван, и по познатата практика в него е настанен човек от високия комунистически ешелон - Антон Югов. Той живее там до 1990 г. Всички следващи собственици правят доста дебелашки намеси в архитектурата на къщата, които изместват първоначалния й замисъл, и въпреки това тя успява да запази спомен за великолепието си и днес.


Домът може да е сменен, но всичко останало, което ви е познато от предишния адрес на ANDRé, се запазва - екипът, концепцията, кухнята. Няколко примера от нея са "крем брюле и печен карамелизиран компот от вишни, салата "Валдорф", козунак, желе от бъз". "Боб чорба с панагюрско яйце и мариновани трюфели". "Кюфтенца от хумус, зеленчуково рагу, сирене, пюре от печен чесън". "Руло "Стефани" от сом в сос "Нантуа", ориз ризи бизи, запечен с кашкавал". "Пиле по ловджийски с арпаджик, манатарка, наденица от глиган, печен морков, печен хлебен чипс със самардала". "Кайзершмарн".

Какво още ни предлага ANDRé?

Бизнес обяди: две или тристепенни с предястие, основно и десерт, три- и двустепенно. Обядът е от 11.30 до 14.30.



Къщата е на два етажа и с различни като стил, настроение и големина салони. На втория етаж са по-камерни: те могат да приемат между 6 и 8 души, 8 и 12 и 20 - 30 души. Салонът на първия етаж е за 50 души. Цялата къща може да посрещне от 60 до 90 души, което я прави подходяща за сватби и корпоративни партита. Заедно с тях се предлага и кетъринг за коктейли. В този случай много подходящи са и терасите от двете страни на къщата.

И най-важното: градината на къщата още при първото затопляне ще бъде отворена и ще може да посрещне до 50 гости.

Ресторантът работи от понеделник до неделя, 11.30 - 23 ч.
ул. "Хан Крум" 31
0888 931 151

  • Facebook
  • Twitter
  • Зарче
  • Email
  • Ако този материал Ви е харесал или желаете да изразите съпричастност с конкретната тема или кауза, можете да ни подкрепите с малко финансово дарение.

    Дарение
    Плащането се осъществява чрез ePay.bg

Прочетете и това

Нова концепция: Bagri by Boykovski 4 Нова концепция: Bagri by Boykovski

"Искаме да придадем повече характер на заведението и на храната, която предлагаме"

6 дек 2019, 3384 прочитания

Ново място: Little Bird Place Ново място: Little Bird Place

Галерията е посветена на взаимовръзките между природата и изкуството

29 ное 2019, 3535 прочитания

24 часа 7 дни
 
Капитал

Абонирайте се и получавате повече

Капитал
  • Допълнителни издания
  • Остъпки за участие в събития
  • Ваучер за реклама
Още от "Места" Затваряне
Ново място: Macondo

Новата латино точка в София

Още от Капитал
Инвестбанк планира да излезе на борсата

Банката смята да покрие недостига след проверката на ЕЦБ със свеж капитал и конвертиране на дълг в акции

Накъде след Венеция

Управляващите, президентът и БСП имат различни идеи за реформата на прокуратурата

"Светкавична война" увеличи отново парите за партиите

Увеличението на държавната субсидия ще разхлаби финансовата примка за опозицията

Дигиталният фронт на търговската война: Шампанско и данъци

Франция е първата, но не единствената държава, която планира данък върху тех компаниите въпреки заплахите на САЩ от ответни мерки

20 книги в навечерието на 2020

Списък с книги от последните месеци и все още непреведени световни заглавия

Театър: "За едно явление от електричеството"

"Възраждане" променя камерното си пространство до неузнаваемост за пиесата по Чехов

X Остават ви 0 свободни статии
0 / 10