В Тоскана с колело

История, красота и вино в градчетата от вулканична пепел на Марема

Красивата гледка към Питиляно
Красивата гледка към Питиляно
Красивата гледка към Питиляно    ©  Ани Коджаиванова
Красивата гледка към Питиляно    ©  Ани Коджаиванова

Вкусно и уютно

Да отседнете в някой от по-големите градове в района би било грешка на фона на богатия избор от интересни алтернативи. Уютни и бутикови хотели има в туфа градчетата, като това е удобна опция, особено ако изберете да се движите на велосипед.

Други изживяване предлагат многото хотели-ферми в типично тоскански стил в региона, които носят марката "Агритуризмо". Някои от тях са луксозни оазиси на спокойствието, като например Locanda Rossa (www.locandarossa.com) до Капалбио – екоимение на огромна площ, с басейни, СПА, тенис кортове, маслинови градини. Предимство на тези имения е, че марката "Агритуризмо" ги задължава да сервират поне 50% продукти, собствено производство – зеленчуци и плодове, маслини и зехтин, ръчно правен хляб и паста, сирене и прошуто, мед и вино са сред нещата, които ще откриете на масата.

Както повечето кътчета на Тоскана, и Марема е дом на много типични продукти. Оглеждайте се за вкусните сладки кестени от Монте Амиата и продуктите от кестеново брашно - различни хлябове, печива и десерти. Пекорино е сред най-популярните местни продукти. Прясно, полуотлежало или отлежало, това е овче сирене, известно със сладкия си и деликатен аромат, който идва от пасищата на Марема. Говедата от Марема (има исторически свидетелства, че те се отглеждат тук още от VIII век) са неделима част от района, а месото им е особено ценено както за стекове, така и за деликатеси. Не пропускайте и местните бишкоти с форма, подобна на претцел – твърди се, че те са познати още от Средновековието. И идеалната добавка към всичко, разбира се, е прекрасното вино от Марема.

Два километра преди Питиляно, в централната част на Италия, пътят прави остър завой и разкрива вълнуваща гледка към средновековното градче. Неговите крепости, кули и църкви са буквално изваяни от вулканичните скали, върху които е кацнало. По залез, когато слънцето го осветява меко и косо, този град-скулптура прилича на пясъчен замък от съвсем друго време.


Четете неограничено с абонамент за Капитал!

Статиите от архива на Капитал са достъпни само за потребители с активен абонамент.

Вече съм абонат Абонирайте се

Възползвайте се от специалната ни оферта за пробен абонамент

1 лв. / седмица за 12 седмици Към офертата

Вижте абонаментните планове