С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK

// Light / Места

17 яну 2020, 8:27, 5357 прочитания

Ново място: Sweet and Lemon

От сурови торти до сaндвичи с омлети и specialty кафе

  • LinkedIn
  • Twitter
  • Email
  • Качествената журналистика е въпрос на принципи, професионализъм, но и средства. Ако искате да подкрепите стандартите на "Капитал", може да го направите тук. Благодарим.

    Дарение
    Плащането се осъществява чрез ePay.bg

Илюстрация

"Шишман" се превръща във все по-изкушаваща улица – след като преди няколко месеца отвори малкa сладкарница от веригата Orsetti, и около номер 19 вече се разнасят вкусни аромати от новото място Sweet and Lemon. Няма как да го пропуснете, защото отпред тематично е поставено живо лимоново дръвче в голяма кашпа.

Името подсказва какво да очаквате, но предлагането не се ограничава само със сладки и лимонови пайове.


Собственичката Десислава Христова е музикантка, която през последните години се преквалифицира и започва да се занимава с друго изкуство – сладкарството. Тя и съпругът й Спас Христов дълго обмислят концепцията, преди да отворят Sweet and Lemon. Резултатът - уютно място за хубаво кафе и качествени десерти, с щанд, на който се предлагат внимателно подбрани продукти и предмети като чаши за кафе за из път, specialty кафе, чай и други био- и натурални продукти.


Десислава сама приготвя на място суровите торти, които предлага: шоколадови с нар, лимонови с авокадо, кокосови или с фъстъчено масло. Тя прави и суровите бобони с лешник, бадем, какао, масла и фурми, полети с френски млечен и черен шоколад.

Илюстрация





"Първо искахме да продаваме само сурови, веган десерти, но решихме, че трябва да има за всекиго по нещо и да предложим достатъчно избор и за любители на класическите сладкиши", казва Десислава. Сега освен суровите десерти на витрината са изложени и шоколадови, бананови и други печени мъфини с фъстъчен крем (нашият фаворит!), браунита с вкус на чийзкейк и лимонови тарталети.

Мястото е подходящо и за бърз обяд, защото има и солени предложения: яйчен бургер или тортила с прошуто кото или сьомга с два мини омлета, кроасани със сирена и шунка, а от следващата седмица планират и солени торти и тортили.

Кафето е 100% Arabica – specialty кафе от Bug Coffee, чайовете са на Drekka, а соковете са само и единствено от плодове. Освен всички традиционни варианти на лате, капучино и флат уайт има и предложения с алтернативни ядкови млека, но те оскъпяват напитките с 1 лев.

Масите са само с високи столове, но са достатъчно удобни и за дълъг престой – спокойно можете да извадите лаптопа и да поработите, интернетът е бърз. На Facebook страницата си Sweetandlemonpastry публикуват нови предложения, а до няколко месеца се надяват да заработи и уебсайтът, който ще бъде и онлайн магазин.

Адрес: ул. "Цар Иван Шишман" 19, работно време всеки ден от 10 до 18.30 ч.

Капитал #2

Текстът е част от брой 2 на седмичния Капитал (17 - 23 януари). В броя ще прочетете още:

Купете

  • Facebook
  • Twitter
  • Зарче
  • Email
  • Ако този материал Ви е харесал или желаете да изразите съпричастност с конкретната тема или кауза, можете да ни подкрепите с малко финансово дарение.

    Дарение
    Плащането се осъществява чрез ePay.bg

Прочетете и това

Въздухът, който взимаме назаем от децата си Въздухът, който взимаме назаем от децата си

Serdika Center организира до средата на март серия от лекции и работилници на тема "Въздух"

27 фев 2020, 196 прочитания

Порто, Сиза и Елиасон Порто, Сиза и Елиасон

Музеят Serralves в Порто отбелязва своята 20-годишнина с изложби на архитекта Алваро Сиза и на артиста Олафур Елиасон

14 фев 2020, 1928 прочитания

24 часа 7 дни

28 фев 2020, 15560 прочитания

28 фев 2020, 5320 прочитания

28 фев 2020, 2993 прочитания

28 фев 2020, 2706 прочитания

28 фев 2020, 2418 прочитания

Всички новини
 
Капитал

Абонирайте се и получавате повече

Капитал
  • Допълнителни издания
  • Остъпки за участие в събития
  • Ваучер за реклама
Още от "Места" Затваряне
Ново място: Музей на илюзиите

Оптични илюзии, интерактивност и древни експонати

Още от Капитал
"Белите" петна на София

Главният архитект посочи 684 ха свободни терени в София в потвърждение на идеята си за компактно развитие на столицата

Супермаркет у дома

Иван Александров, изпълнителен директор и основател на eBag.bg, пред "Капитал"

"Уча.се" с лекота

Дарин Маджаров започва с любителски безплатни видеоуроци, днес регистрираните в платформата потребители са над 650 000

Къде изчезна вносът

Данните от статистиката за 2019 г. се оказаха непълни, но вместо НСИ да реагира навреме, остави поле за политически спекулации

Кино: "Котка в стената"

Изчезващата милост към другия

Kалендар и домашно кино

По-интересните събития през уикенда и предстоящата седмица

X Остават ви 0 свободни статии
0 / 10